夜間腿抽筋有救了？醫揭「維生素K2」比補鈣更有效

許多中高齡民眾及運動愛好者常有夜間小腿抽筋困擾，即使補充鈣質仍無法改善。營養功能醫學專家劉博仁分享2024年最新研究，每天補充維生素K2可讓抽筋頻率大幅下降。

劉博仁表示，經常收到患者詢問：「我明明已經在補鈣了，為什麼還是沒用?」他說明，醫學上稱這種現象為「夜間腿部痙攣」，背後成因非常複雜，往往是多重因素疊加的結果。

劉博仁解釋，抽筋主要有四大成因。首先是神經肌肉疲勞，當白天過度行走或運動強度超過肌肉負荷時，神經傳導會變得異常敏感。其次是電解質失衡，肌肉的收縮與放鬆需要鈣、鎂、鉀、鈉等離子精準配合。此外，睡覺時腳部受涼會讓局部血流變差，代謝產物堆積引發痙攣。長時間穿高跟鞋或睡覺時腳尖過度向下伸展，也會增加抽筋機率。

劉博仁引述一篇發表於2024年10月醫學期刊《JAMA Internal Medicine》的臨床研究。該研究針對65歲以上、頻繁發生夜間抽筋的受試者進行隨機對照試驗，發現每天補充180微克的維生素K2，持續8週後，受試者每週抽筋的頻率從平均2.6次大幅下降到不到1次，疼痛強度也明顯減輕，持續時間變短。

劉博仁說明，維生素K2在體內能激活蛋白質，幫助鈣質正確沉積在骨骼中，並避免鈣質在軟組織或血管中異常堆積。這種對鈣離子的調節作用，可能是緩解肌肉異常放鬆的關鍵。

劉博仁表示，維生素K2屬於脂溶性營養素，通常存在於發酵食物與特定動物蛋白質中。最佳來源包括納豆、熟成起司如高達起司或切達起司、放牧雞的蛋黃、雞腿肉與肝臟，以及德式酸菜等透過乳酸發酵過程產生K2的食物。

劉博仁提醒，如果一個晚上抽筋好幾次嚴重影響睡眠、抽筋後小腿出現持久紅腫發熱、兩腿粗細不一或感覺腳踝使不上力，以及本身患有糖尿病、周邊動脈阻塞或洗腎患者，務必就醫檢查。他建議，睡前做3至5分鐘的小腿伸展，進行勾腳尖運動，並注意足部保暖。