士多啤梨果醬
食材
士多啤梨 112 g
糖 28 g
檸檬汁 4 ml
食譜份量
約80 g N/A
作法:
1 :
1. 將士多啤梨(10粒※去蒂112 g)洗淨,用攪拌機打成士多啤梨茸(如想保留少許顆粒,只需打大概5-6下,不需打成茸)
2 :
3 :
4 :
5 :
6 :
7 :
1. 加入糖和檸檬汁,以小火煮至所需的濃稠度(約20分鐘;邊煮邊攪拌)
8 :
1. 完成後,盛出,待涼,放進雪櫃冷藏至少5小時(冷藏後,果醬會比較濃稠一點)
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