新鮮牛肉樣本驗出二氧化硫　深水埗南昌薈街市糧食店涉違規

深水埗南昌薈街市一間新鮮糧食店，有新鮮牛肉樣本被檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫。食物環境衞生署食物安全中心今日(10日)表示，正與涉事新鮮糧食店跟進有關違規事項。

食安中心透過恆常食物監測計劃，從涉事糧食店檢取該新鮮牛肉樣本進行化驗，結果顯示，樣本含百萬分之68的二氧化硫。根據《食物內防腐劑規例》，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。

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