啟德零售館新餐廳:泰、台、星馬多國特色菜!
啟德零售館成為最新美食集中地,首間東南亞主題餐廳「麵堂」登陸啟德零售館Mall2,主打東南亞特色湯底,提供粉麵、飯餐及一人小鍋。
6款一人小鍋menu,湯底可選紅燒牛骨湯、泰式船湯、馬來喇沙湯或蘿蔔清湯,價錢$68起,可享受到選安格斯牛板腱、日本黑毛和牛、西班牙橄欖豬梅肉和鮮味海鮮。
4款切食東南亞特色湯底,⾺來喇沙湯、泰式船湯、紅燒牛肉湯及泰北黃咖喱雞湯。紅燒牛肉湯加入焗香的牛腩與牛骨,湯頭濃郁清甜,手工寬麵條口感厚實掛湯;海南雞馬來喇沙摻摻,馬來喇沙湯椰奶香味濃郁,搭米粉與鮮油麵的「摻摻」,口感層次豐富, 配肉嫩美味的海南雞,滋味滿足。
約十多款的街頭小食,推介街頭炸粿肉角、大蝦菠蘿米紙卷、慢煮紅燒肉、街頭炸游皮肉籽及阿嬤滷無骨豬手,一次讓味蕾遊走多國。來自潮汕傳統「粿肉」的變奏版,街頭炸粿肉角外酥內嫩,濃郁扎實;泰魚露炸豬肉香脆惹味,豬肉味濃,口感脆卜卜。
麵堂款台式及泰式茶飲選擇,包括如抹茶奶綠、泡沫奶茶、紅柚子鮮薄荷紅茶、特調梳打西柚冰涼、特調梳打鳳梨清新及椰青滑冰等,夏日解暑一流。
地址:九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 3樓 M2-317號舖