獨特又可愛！自調鬆餅粉烤甜甜圈🍩

自調鬆餅粉烤甜甜圈🍩

用簡單的材料調製鬆餅粉，加上自己的創意巧思，就能創造出一個個獨特又可愛的甜甜圈囉！

食材

料理步驟

步驟 1：將奶油微波或隔水加熱融化，麵粉和泡打粉混合均勻，烤模薄薄塗上一層油(我用廚房紙巾沾少許油來塗抹)，其餘材料都秤好備用。🔺烤箱以上下火180度預熱。

步驟 2：蛋和砂糖一起用打蛋器打成顏色略為變淺。

步驟 3：加入香草精(無可省略)和鮮奶油(或牛奶)拌勻。

步驟 4：先篩入麵粉攪拌均勻，再加入杏仁粉拌勻。

步驟 5：奶油和沙拉油先攪拌均勻。

步驟 6：將步驟5加入步驟4中，拌勻後會呈現照片中濃稠滑順的狀態。

步驟 7：建議將麵糊倒入擠花袋(普通塑膠袋也可以)，這樣麵糊擠入烤模會比較好操作喔！

步驟 8：大約9分接近全滿即可～

步驟 9：放入180度烤箱烤10-12分鐘，可用竹籤插入測試，無沾黏即可出爐！

步驟 10：出爐後放在網架上冷卻。

步驟 11：調製糖霜或是隔水加熱融化巧克力，再加上糖珠或堅果等裝飾，注意每一次將甜甜圈沾上糖霜或巧克力，就要直接灑上裝飾，否則表面乾了就黏不上囉！

步驟 12：完成！

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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