台式火鍋進駐沙田　嘆台式手搖、夜市小食、滷味

「一鼎台式火鍋 TOP POT」繼馬鞍山、屯門、將軍澳後， 正式進駐沙田，新店以更寬敞的環境與開放式料理檯呈現全新台式火鍋體驗，集合高質肉類吃到飽、台灣夜市小食及現製手搖於一身。 開幕期間，11月22及23日期間舉辦期間限定活動 「一鼎請你踩車漫遊沙田」，200架單車將於LocoBike應用程式「單車」頁面上以一鼎標誌顯示，用戶可免費開鎖並不限次數使用該架贊助單車。而活動期間，只要向店員出示任何LocoBike即日租借紀錄，便可享每位減$10的優惠。

餐廳奉行「火鍋吃到飽 × 茶飲飲到爽」， 沙田店引入多款澳洲與日本頂級牛肉，「吃到飽」套餐中人氣最高的【澳洲200日純穀飼牛吃到飽套餐】用上肉質細嫩的澳洲200日純穀飼牛，油香適中，纖維柔軟富肉汁，牛味重而不膩。更奢華的級別有【澳洲全血和牛吃到飽套餐】，包含澳洲全血和牛、日本北海道四元豚，澳洲全血（fullblood）指和牛對上四代都是由純種的和牛配種而成，保證血統優良。全血和牛每片肉可以達到最高M9級別，肉質嫰滑而肉味濃郁。

餐廳在港重現熱鬧夜市氛圍，帶來鹽酥雞、古早蒜味小香腸、三星蔥燒串花枝、地瓜球、龍師傅招牌韭菜餃、黑糖炸麻糬、紫米魔方小麻糬及流心白茶芋球。每樣都保留台灣夜市的「香、酥、熱」靈魂。古早滷味更是火鍋靈魂搭檔，如滷水牛筋、金錢腱與金錢肚等，香而不膩、鹹香入味。

所有吃到飽套餐更可無限追加多款即叫即製的手搖茶飲，每杯勻100%採用新鮮水果現場人手調製，不添加香精或色素，保留自然果香與純正茶韻。除了堂食可暢飲指定款式外，品牌更設有外帶手搖吧，提供多達30多款台式飲品。

一鼎台式火鍋（沙田店）
地址：沙田橫壆街2-16號沙田中心3樓50及57號舖
時間：早上11時半至晚上10時半