宜蘭三星蔥田DIY 蔥油餅 落羽松絕景民宿學做青花瓷 2日1夜行程
從台北乘坐葛瑪蘭又或首都之星客運，約60-90分鐘（視乎班次）就到達宜蘭，近年成為不少香港家庭遊熱愛的旅遊點。宜蘭縣內小鎮都很有個性，礁溪有溫泉、員山有酒廠、大同的太平山有被選為世界28條最美小路之一的「見晴懷古步道」。而這次我們就帶大家到宜蘭市跟青農逛街市，到三星採三星蔥及做蔥油餅，並在堅持在地創生的「三星四季青花瓷」體驗以手藝傳達大地的美好。
建議行程：
Day 1 台北 > 60-90 分鐘客運到宜蘭＞Ⓐ 北門蒜味肉羹＞Ⓑ 南北館市場＞Ⓒ 黑店＞Ⓓ 神農青舍＞Ⓔ 入住小時家民宿
Day 2 Ⓕ 三星落羽松秘景＞Ⓖ 三星蔥田採蔥製蔥油餅 ＞Ⓗ 三星四季青花瓷 ＞Ⓘ 三星青蔥文化館 ＞台北
香港人去宜蘭 TIPS！
1／台北往宜蘭的客運以葛瑪蘭又或首都之星為主，葛瑪蘭汽車客運上車地點：台北轉運站，每10-20分鐘就有一班，全票車資 NT$140 ／HK$35 ，來回車資 NT$252 ／HK$63。
班次查詢：http://www.kamalan.com.tw/index.php
首都之星上車地點：市府轉運站，每5-15分鐘就有一班，全票車資 NT$131 / HK$33
班次查詢：http://www.capital-bus.com.tw/3.php
2／宜蘭市及三星所在之處都是較平坦的土地，很適合有經驗的駕駛者一家大小自駕遊。
3／從宜蘭到三星，需要於羅東轉運站乘國光客運 （1794），但途中站頭多達40個。如需坐的士，建議下載 「55688」APP 叫車，由宜蘭到三星車程約 20分鐘左右。
國光客運 （1794）班次查詢：https://bit.ly/2JFSrfZ
DAY 1
Ⓐ 用料十足 北門蒜味肉羹
問及宜蘭當地居民，宜蘭最具代表性的小吃有什麼？大家都說：羹！據說宜蘭的夏天氣候溫和，冬天比較濕冷，所以當地人喜歡吃羹取暖。而已有50年歷史的北門蒜味肉羹，精挑略帶油筋的豬胛心肉，加以秘方調味，混合新鮮魚漿而成。湯頭蒜味濃郁，卻沒有味精感覺的肉羹，是當地人的推介名店。
*◤北門蒜味肉羹◢ *
*地址：宜蘭市舊城北路127之1號 *
*電話：+886-(0)3-932-9587 *
*FB：北門蒜味肉羹-宣 *
交通：從宜蘭火車站，步行約 12分鐘。
Ⓑ 深入走讀 南北館市場
竭力推廣市場文化的「少年阿公」子維，除了種米，成立了「Morning Market Yilan」，大家除了可以跟著他逛市場。第一 （北館）公有零售市場，裡面掛滿黃色招牌，裡面可找到三源臘味行這醃漬膽肝、鴨賞的專家。而（南館）公有零售市場。原來二樓曾是百貨公司，三樓是戲院，四樓是餐廳，非常熱閙。聽著從小在市場長大的這個宜蘭青農解說，會知道很多小故事。
少年阿公 宜蘭青農 帶你逛市場嘗80年鴨賞 上草本課 ▶▶：https://bit.ly/2XCVKs8
Ⓒ 黑店食冰 神農燒烤甘蔗汁
神農路上神農青舍對面，有兩家相連但賣不同小吃的店家。「黑店」只是當地學生對曾經光線不足的「涼心冰店」的稱呼，現在復古明亮的冰店，仍然在賣5種口味的綿密冰品，包括花豆、牛奶、鳳梨、龍眼以及筆者最愛的花生口味。而隔壁賣甘蔗汁的「神農燒烤甘蔗汁」，更有混入檸檬又或薑汁的甘蔗汁，同樣不能錯過！
*◤涼心冰店◢ *
*地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段63號 *
*電話：+886-(0)3-932-9382 *
*◤神農燒烤甘蔗汁◢ *
*地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段65號 *
*電話：+886-(0)3-935-5384 *
交通：從宜蘭火車站，步行約12分鐘。
Ⓓ 神農青舍 糧食局老宿舍 化身宜蘭農人聚落
這幢曾經是糧食局宜蘭宿舍的建築，在1950至 60年代台灣糧食業務發展的高峰期，是糧食局的單身宿舍。七棟相連的洋式建築，經過修復保留著當時的格局。不同的單位現在用作餐酒館、背包客棧、休息閱讀空間，以及販售小農食材、食品的小店，成為一個複合式的平台，聚集了當地農人以及旅客，成為一個交流的聚落。
宜蘭 神農青舍 5個不可錯過的原因 ▶▶ https://bit.ly/2SqQmHr
*◤神農青舍◢ *
*地址：宜蘭市神農路二段96號 *
*電話：+886-(0)3 935 2770 *
*房價：單人宿位每人每晚 NT$650／HK$163; 雙人房間每房每晚 NT$1,500／HK$375 *
*FB：神農青舍 *
交通：從宜蘭車站前往，步程約12分鐘。
Ⓔ 入住小時家民宿 看著落羽松泡澡
最近落成、位於三星的 小時家民宿，得天獨厚窗外就是落羽松、高山、稻田，而房子本身樓底高挑，清水模建築更加是冬暖夏涼。採訪時是五月大太陽的天氣，入內卻涼得不得了！加上一室的日本檜木香氣，真的是夢寐以求的理想家，住在這裡有種當短期宜蘭居民的溫心感覺。
秘境民宿 可以看著落羽松泡澡 ▶▶ https://bit.ly/2JM79ks
*◤三星四季青花瓷◢ *
*地址：宜蘭縣三星鄉行健二路二段275號 *
*交通：於羅東轉運站搭乘國光客運 (1794) 至富興站下車，步行約10分鐘；綠17假日公車 於「落羽松秘境站」下車，步行約2分鐘。 *
DAY 2
Ⓕ 三星落羽松秘景
位於三星的安農溪，為蘭陽溪水系羅東溪支流之一，因為水量充沛滋養浴途的農田，故名為安養農民的溪流。筆者建議大家入住的小時家民宿，走過去安農溪只約2分鐘步程。早上起來到安農溪邊看到太陽山耀眼的流水散步，加上溪邊的三星落羽松秘景在秋日會轉紅，是台灣秋天比紅葉更火紅的自然景觀，而民宿附近也有不少三星蔥田。
以DJI mavic pro 2 來進行空中拍攝，清楚看到安農湊、落羽松秘景、三星蔥田及稻田的景緻，取得有如上帝看地球的角度。
*◤三星落羽松秘景◢ *
*地址：宜蘭縣三星鄉東西二十八路 *
*交通：於羅東轉運站搭乘國光客運 (1794) 至富興站下車，步行約10分鐘；綠17假日公車 於「落羽松秘境站」下車，步行約2分鐘。 *
Ⓖ 三星蔥田邊 採蔥製蔥油餅
從三星四季青花瓷工作室，步行兩分鐘就到達「張美阿嬤夢想農場」。原來這一帶的農地是「行健有機夢想村」的範圍，這條平均年齡達65歲的農村，以無毒、無農藥、無化肥的有機農法餵養土地，而張美阿嬤夢想農場便是其中一員。九年前開始在此種有機米，白米還曾用來進貢給日本天皇。現在在田野間，開班教授大家體驗製作蔥油餅，有機菜製作蔥油餅，用地瓜來做地瓜丸，國外遊客5人以上想體驗的可以直接預約。
*◤張美阿嬤夢想農場◢ *
*地址：宜蘭縣三星鄉行健村行健溪一路二段141巷11弄26號 *
*電話：+886-(0) 935-514-462 *
*收費：蔥油餅班國外旅客5人以上開班，每位 NT$250 ／HK$63 *
FB：張美阿嬤夢想農場
Ⓗ 三星四季青花瓷 從杯盤讀出大自然
在小時家民宿旁邊，三星四季青花瓷由陶藝工作室擴充到更大的陶藝工作室、研習室，以及雀榕咖啡。在這個空間內，可以DIY 青花瓷拓印、了解青花釉料特性與調製、入手青花瓷杯盤，又或品嘗手沖咖啡及當地師傳以在地食材製作的甜點，悠然過一個下午。
宜蘭三星四季青花瓷 為學生謀出路的陶藝工作坊 ▶▶ https://bit.ly/2JM79ks
*◤三星四季青花瓷◢ *
*地址：宜蘭縣三星鄉行健二路二段275號 *
交通：於羅東轉運站搭乘國光客運 (1794) 至富興站下車，步行約10分鐘；綠17假日公車 於「落羽松秘境站」下車，步行約2分鐘。
Ⓘ 三星青蔥文化館 吃蔥味雪糕
位於三星青蔥文化館是宜蘭三星農會於2002年用舊倉庫改建而成，文化館以三星蔥為主題，館內不但介紹三星蔥的歷史及種植方法，裡面的農會更買到當地出產三星蔥製成的食品，蔥油餅、三星蔥醬、三星蔥餃、三星蔥貢丸、三星蔥饅頭、三星蔥蛋捲、三星麵等等，是購買手信的好地方。
*◤三星蔥文化館◢ *
*地址︰宜蘭三星鄉義德村中山路31號 *
*FB: 三星蔥文化館 *
交通: 國光客運1794號羅東火車站前往三星三站 （車程35分鐘）
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