食花生必備！ 本地趣味骨瓷設計
如果給你一個願望，你會想成為靠父幹的「二世祖」？擁有過千萬 followers 的人氣 KOL？還是有一班「啱嘴形」的好同事？本地設計公司 THE CABINET 的創辦人兼設計師 Malou，就將以上3個「大眾」願望，實現在最新與團隊設計的《3 Wishes Plates Boxset》瓷碟系列，透過玩味的流行文化圖案與傳統餐具的融合，希望讓更多人認識和欣賞舊式瓷器的美。
「貼地」設計融入生活
歷史悠久的瓷器往往價值連城，不是被「供奉」在博物館，就是某某名人或富豪的收藏品，對普通人來說仿佛是遙不可及的東西。但設計這3款《3 Wishes Plates Boxset》瓷碟的 Malou 就是想扭轉這個想法。「我希望把設計和藝術帶到大家的日常生活當中，而不是像油畫般擺放在博物館中那麼『離地』。」於是，她便從港人以前幾乎家家戶戶都擁有的米通瓷器中取得靈感，設計出3款各7寸的小巧瓷碟。3款瓷碟各有不同主題，分別為「花生友」廣彩碟、「敗家仔」紅瓷碟及「KOL」米通碟。
3款瓷碟分別以綠、藍、紅為主色。
流行與懷舊的結合
廣彩碟、紅瓷碟及米通碟均是傳統的中國瓷器，而 Malou 團隊設計的瓷碟，便將碟上傳統的花樣變成富現代感的設計。Malou 的團隊特意仿效古人，在瓷碟上印滿帶有吉祥寓意或是能反映當時生活文化的圖案。當中色彩最繽紛的「花生友」廣彩碟，將廣彩常見的彩雀和鬥雞圖案，變成「打工仔」熟悉的情景——「圍爐講是非」和「扮工」，玩味十足。「我們在設計上參考了傳統的手繪廣彩碟，保留了名為『指甲』的復古框架，令設計上更具傳統特色。」Malou 續指：「『敗家仔』紅瓷碟在構圖上則參考了宋元代的一幅園林景致，並在當中加入『現代人唔憂做』的畫面，例如是象徵大吉大利的孔雀開屏，或是在銅錢樹下飲酒的『二世祖』。」設計上將流行文化糅合傳統的瓷器特色，呈現出新舊融合的趣味感。
「花生友」廣彩碟的正中間位置，特意以真金燒了一個金圈，予人矜貴的感覺。
「花生友」廣彩碟在設計上參考了傳統的手繪廣彩碟。
紅白瓷又名釉裡紅，於元代發明。至於 THE CABINET 的出品，圖案顏色則帶有明顯的漸變效果。
在銅錢樹下穿著恤衫的人，就是代表生活無憂的「二世祖」管理層。
「香港製造」非易事
不單在設計構圖上花盡心思，Malou 亦堅持瓷碟要是香港製造，今次更特別找來本地碩果僅存、以手繪廣彩瓷碟聞名的老字號「粵東磁廠」合作，製作出「敗家仔」紅瓷碟及「花生友」廣彩碟2款充滿本土特色的骨瓷碟。
骨瓷（Bone China）是在燒製瓷泥過程中添加動物骨灰（豬、牛骨）的瓷器，成品較一般白瓷潔白。而粵東磁廠在本地設有廠房，可自行生產骨瓷器。不過，Malou 卻表示與磁廠交涉設計圖的顏色，需要花費很多時間和心思：「我們負責設計，粵東磁廠則會把設計印在花紙上，再放入窯中燒製成品。但因粵東磁廠是傳統的瓷器廠，不擅長使用一般廠家慣用的 Pantone 色。因此，每隻瓷碟需打版（模板）5至6次，才可把顏色調校至令人滿意的效果。」再加上疫情和社會運動，令生產過程一波三折，難怪 Malou 與團隊足足花了兩年時間才完成瓷碟作品！
雖然製作需時，但 Malou 指經粵東磁廠生產的骨瓷碟，成品精緻，絕對有品質保證。至於「KOL」米通碟，則受技術所限而不能在港生產，未能將整個系列做到百分百「香港製造」，實在可惜！
「KOL」米通碟是系列中唯一屬白瓷碟的作品，碟中央正在自拍「呃like」的飛龍十分吸睛。
港人常見米通瓷？
米通瓷又名玲瓏瓷，是中國景德鎮的傳統名瓷。「玲瓏」是指在瓷器坯胎上先鏤出米粒形狀的「玲瓏眼」，用釉填滿孔眼，然後施透明釉，入窯以高溫一次燒成。玲瓏瓷常配以清新的青花圖案，是香港八、九十年代酒樓常用的瓷器。
Malou 等人亦在包裝上花了心思，包裝會附上一張印有「建議食物配搭」的小紙條。
限量500件
THE CABINET 於2005年成立，但一向只承接公司、餐廳或品牌的設計工作，而剛於今年10月推出的《3 Wishes Plates Boxset》，是他們的第一個自家產品，暫時只於網上平台發售，每款限量500件。Malou 表示，將來會視乎瓷碟的市場反應，再計劃是否繼續生產骨瓷的相關產品。
傳統瓷碟一向給人老土的感覺，但經過Malou 等一班年輕人加入玩味元素後，創新設計不單帶來驚喜和新鮮感，同時也能讓更多人認識這種幾近失傳的傳統手藝。
Malou Ko
THE CABINET 創辦人兼設計師
THE CABINET
Instagram：thecabinethk
TEXT：ONYX
PHOTO：NICK、THE CABINET