蜜糖雞扒
食材
無激素雞扒 4塊
蜜糖 1-2湯匙
已烘白芝麻 適量
醃料：
生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
老抽 1/2湯匙
黃糖 1茶匙
胡椒粉 適量
作法:
1 ：
將雞扒解凍，洗淨；切塊，印乾水份；加入醃料醃約1小時或以上。
2 ：
以180c預熱焗爐約3分鐘；將雞扒(雞皮向下)放入已鋪放牛油紙的焗盤上。
3 ：
以80c焗約12分鐘，反轉雞扒再焗12分鐘，取出。
4 ：
燒熱鍋，下雞扒略煎，加入1湯匙蜜糖拌勻，灑上白芝麻，即成。
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食材
無激素雞扒 4塊
蜜糖 1-2湯匙
已烘白芝麻 適量
醃料：
生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
老抽 1/2湯匙
黃糖 1茶匙
胡椒粉 適量
作法:
1 ：
將雞扒解凍，洗淨；切塊，印乾水份；加入醃料醃約1小時或以上。
2 ：
以180c預熱焗爐約3分鐘；將雞扒(雞皮向下)放入已鋪放牛油紙的焗盤上。
3 ：
以80c焗約12分鐘，反轉雞扒再焗12分鐘，取出。
4 ：
燒熱鍋，下雞扒略煎，加入1湯匙蜜糖拌勻，灑上白芝麻，即成。