孕婦湯水食譜！👶🏻中醫推介紓緩孕吐方法 ＋ 3款懷孕初、中、後期保健湯水

在不同的懷孕時期，孕婦都有不同的營養需要以及懷孕症狀，尤其是懷孕初期可能會遇上「孕吐」問題令孕婦身心俱疲。CosmoBody特別找來註冊中醫師鄭智仁就不同階段的懷孕特徵，建議一些孕婦湯水食譜，以及分享孕婦飲食宜忌。

妊娠早期出現嚴重的惡心嘔吐、頭暈厭食，甚則食入即吐者，稱為「妊娠惡阻」，又稱「妊娠嘔吐」、「子病」、「病兒」、「阻病」等。惡阻是妊娠早期常見的病證之一，治療及時，護理得法，多數患者可迅速康復。「孕吐」的主要機理是衝氣上逆，胃失和降，以下這些食材有助減緩孕吐情況。

3款食材助紓緩孕吐

1. 生薑：有溫中、散寒、止嘔、化痰作用，適合孕吐的婦女使用

2. 檸檬：有止嘔、安胎的效用，尤其適合嚴重嘔吐的人

3. 甘蔗：有止嘔、下氣和胃的效用

【紓緩孕吐】甘蔗生薑汁

取適量甘蔗、生薑、清水，一同榨汁，每次喝50毫升左右，一天喝3次。

懷孕初期特徵（0-4個月）

• 婦脾胃功能較差，容易出現早孕反應如噁心、嘔吐
• 胎兒生長速度較慢
• 孕婦所需營養和熱量不多
• 以易消化的食物為主
• 避免油膩，少食多餐
• 食療應以「健脾」為主

懷孕初期湯水推介：淮山蓮子寄生湯

材料及份量：（1～2人分量）

淮山 1兩：益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶

蓮子 1兩：補脾止瀉、益腎固精、養心安神

桑寄生 1兩：補益肝腎、強筋骨、祛風濕、安胎

生薑 3片：溫中止嘔

瘦肉 半斤

鹽 適量

做法：

1. 淮山去皮及切件，材料洗淨，瘦肉洗淨切塊汆水。

2. 將全部材料放入煲內，加入 6～8 碗水，大火煲約 30 分鐘後，轉中火煲 1小時。

3. 最後可加鹽調味即成。

懷孕中期特徵（5-7個月）

• 孕婦應要補腎養脾，養脾可生血；補腎可生精氣
• 胎兒迅速發育
• 孕婦需吸收大量蛋白質
• 食療應以「補腎養脾」為主

孕婦中期湯水推介：栗子花生淮山湯

材料及份量：(1～2人分量)

栗子 1兩：補腎養脾、強筋骨

淮山 1兩：益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶

花生 半兩：潤肺和胃、補脾益氣

粟米 1條：健脾開胃、利尿

瘦肉 半斤

鹽 適量

做法：

1. 栗子去殼備用，淮山去皮及切件，花生浸洗乾淨，粟米去衣切段，瘦肉洗淨切塊汆水。

2. 將全部材料放入煲內，加入 6～8 碗水，大火煲約 30 分鐘後，轉中火煲 1小時。

3. 最後可加鹽調味即成。

懷孕後期特徵（8-10個月）

• 孕婦較易出現脾虛、腎虛和氣滯情況，易出現水腫、妊娠糖尿和高血壓等
• 胎兒體重增加很快
• 食療應以「健脾腎，祛濕利尿」為主

懷孕後期湯水推介：五指毛桃粉葛鯪魚湯

材料及份量：(1～2人分量)

五指毛桃 1兩：益氣補虛、行氣解郁、健脾化濕

淮山 1兩：益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶

雲苓 半兩：滲濕利水，益脾和胃，寧心安神

粉葛 半兩：清熱健脾

粟米連鬚 1條：消腫利尿、清熱祛濕

鮮鯪魚 1條

瘦肉 3兩

鹽 適量

做法：

1. 五指毛桃洗淨，淮山去皮及切件，粟米去衣切段保留鬚，雲苓清洗稍浸泡，瘦肉洗淨切塊汆水，鯪魚劏好後洗淨，用少量油煎至兩面金黃。

2. 將全部材料放入煲內，加入 6～8 碗水，大火煲約 30 分鐘後，轉中火煲 1小時。

3. 最後可加鹽調味即成。

註冊中醫師鄭智仁

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