好吃到停不下來！搶鍋麵
搶鍋麵
泡過的木耳.菇菇切絲.起鍋先下有油花的豬肉.就不另外放油了.再放蕃茄.雞蛋.菇菇 一起爆抄.再倒入泡菇菇的水.那股鍋氣超迷人達～煮滾後勾個薄欠.淋上煮好的麵條滴幾滴醋就完成啦～麵條帶勁兒～還吃的到淡淡的麥香.呼嚕呼嚕的大口吸 還真過癮
食材
乾香菇, 依喜好
杏胞姑, 依喜好
木耳, 依喜好
牛番茄, 依喜好
蔥花, 依喜好
醃肉
肉絲, 50g
- 醬油, 1小匙
- 胡椒, 1小匙
料理步驟
步驟 1：香菇泡水,木耳 杏胞菇切絲 肉絲用少許醬油胡椒抓醃 番茄切碎蔥花備用
步驟 2：滾水下入麵條煮熟撈起備用
步驟 3：香菇水備用
步驟 4：起鍋小火爆香香菇 依序放入肉絲 番茄煸炒 倒入香菇水
步驟 5：煮滾後勾芡及調味
步驟 6：淋上煮好的麵條即完成
小撇步做好一鍋 備在冰箱 肚子餓時下把麵條就能享用 營養又美味
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