炸芋蝦
食材
芋頭(去皮後) 550g
五香粉 4茶匙
糯米粉 1湯匙
胡椒粉 3茶匙
紹酒 1.5湯匙
花生油 適量
幼鹽 3茶匙
作法:
1 ：
芋頭去皮切片後再刨絲，加入幼鹽、五香粉、糯米粉、胡椒粉、绍酒全部撈勻， 花生油(用花生油炸出來特別香和好吃）放滿中間8格,（ 使用中間8格去炸，不可貪心 ，因容易handle。）
2 ：
開Hi 待油滚， 調低至low, 放入芋絲, 炸至半邊少許定型後， 用長竹籤將旁邊的芋絲撥入丸子格內，再調至Med, 炸至金黃便可以.
您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本，以獲得最佳使用體驗。
食材
芋頭(去皮後) 550g
五香粉 4茶匙
糯米粉 1湯匙
胡椒粉 3茶匙
紹酒 1.5湯匙
花生油 適量
幼鹽 3茶匙
作法:
1 ：
芋頭去皮切片後再刨絲，加入幼鹽、五香粉、糯米粉、胡椒粉、绍酒全部撈勻， 花生油(用花生油炸出來特別香和好吃）放滿中間8格,（ 使用中間8格去炸，不可貪心 ，因容易handle。）
2 ：
開Hi 待油滚， 調低至low, 放入芋絲, 炸至半邊少許定型後， 用長竹籤將旁邊的芋絲撥入丸子格內，再調至Med, 炸至金黃便可以.