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旅遊

新加坡手信2025推薦!米芝蓮肉骨茶、樟宜機場人氣甜品...新加坡旅行必買

ELLE HK

發布於 2025年05月15日23:36 • ELLE.com.hk
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以多元文化和美食聞名的新加坡也是另一個美食天堂,長期是東南亞熱門旅遊景點之一,想在旅程後將地道風味帶回家?以下一些傳統新加坡小食和創新獨特的口味,展現出當中的手藝,看看有甚麼人氣新加坡手信!

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Bengawan Solo 斑蘭蛋糕

Bengawan Solo 廣受好評的斑蘭蛋糕是機場的大熱手信,蛋糕每天新鮮製作,使用鮮榨椰奶和斑蘭汁,製作出綿密鬆軟的口感。入口即品嘗到斑蘭的淡雅,清爽不膩。

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松發 肉骨茶香料包

獲米芝蓮必比登餐廳推薦的松發肉骨茶是家傳戶曉的地道新加坡美食餐廳,常常座無虛席。其售賣的肉骨茶香料包還原肉骨茶的風味,按照包裝上的指示烹煮,兩包香料加1.8公升水、放25粒蒜頭,煲滾15分鐘之後放排骨,煮至熟透。在家也能夠享用新加坡正宗味道!

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Irvins 鹹蛋魚皮

Irvins 的產品主打不添加防腐劑,除了有鹹蛋魚皮,還有鹹蛋薯片可供選擇。魚皮鹹蛋味非常濃郁,口感鬆脆,略帶甜味!薯片的口感則比魚皮稍為硬一些,加入新鮮咖喱葉和辣椒成份,味道一樣香濃。

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林志源 招牌肉乾

起源於1920年代的林志源常常有不少本地人和遊客排隊買招牌肉乾,甚至將此當成迎接農曆新年的傳統。肉乾以手工製作,不含防腐劑,加入糖、魚露、豬油等調味。肉質軟嫩香甜,炭燒的香味和微焦的邊位,令口感昇華。

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Aroma Truffle & Co 黑松露薯片

Aroma Truffle & Co 黑松露薯片採用意大利採摘的夏季黑松露製成,打開包裝已聞到一陣濃厚的松露芳香撲鼻而來。厚實酥脆的薯片上覆蓋橄欖油,然後撒上大量的黑松露,並加入少許歐芹作為點綴。每一口都讓你品嚐濃郁的松露香氣!

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亞坤咖央醬

以雞蛋、砂糖、斑蘭葉、椰漿所製成的亞坤咖央醬,也是新加坡著名的手信之一。咖央醬味道香濃,不含防腐劑、不含人工香料、不含人工色素。不會過於甜膩,塗抹在早餐的麵包上,感受地道風味。

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