零難度香蕉朱古力批　下午茶之選

每次看到甜品食譜，既要準備多種材料，不少又要搓餅皮，單是預備已用了大半日，未真正開始炮製已想放棄。IG@moguna_com就教大家炮製一款超簡單又零失敗的香蕉朱古力批，餅皮可買現成產品，糖煮溶後加點牛油和香蕉粒拌勻，就可放在餅皮上，再加點朱古力碎；在餅皮周邊掃上蛋漿，焗後有脆口感覺，焗出來的成品，造型美觀，香蕉拌勻糖後甜度倍增，再加上半溶朱古力，非常美味，伴一杯剛沖泡好的茶或咖啡，是不錯的下午茶之選。

材料：

香蕉　　　2隻

現成餅皮　2塊

朱古力碎　50克

糖　　　　2湯匙

牛油　　　10克

蛋漿　　　適量

做法：

1.香蕉切件，每件約1厘米厚。

2.將糖放入平底鑊中，以中火煮溶至深啡色，加入牛油煮溶，再放香蕉件拌勻。

3.餅皮切半，放在焗盤上，於餅皮中間上放入香蕉件及朱古力碎。

4.餅皮周邊掃蛋漿，以攝氏200度烤焗10分鐘便成。