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健康

「社畜」常見4大地雷,恐代謝症候群上身!營養師:揪出5大代謝症候群風險因子

華人健康網(台灣)

發布於 2022年04月08日03:24 • 記者黃曼瑩/台北報導
「社畜」(shachiku)一詞是結合日本的「会社」(kaisha)與「家畜」(kasaku)而來,是企業基層上班族的自嘲用語,形容被工作佔據、全心全意為公司賣命打拚。長期因此犧牲睡眠和正常飲食,小心暗藏代謝症候群風險。

覺得自己像「社畜」,無力翻轉生活嗎?「社畜」(shachiku)一詞是結合日本的「会社」(kaisha)與「家畜」(kasaku)而來,是企業基層上班族的自嘲用語,形容被工作佔據、全心全意為公司賣命打拚。長期因此犧牲睡眠和正常飲食,小心暗藏代謝症候群風險。

上班族常見的「加班、壓力大」這些職場NG行徑,除了讓「肚量」寬廣、S身型走樣,更可能招致「代謝症候群」上身。千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵提醒認真打拚的社畜們,從每天吃的食物著手控制血糖、血壓及膽固醇,杜絕代謝症候群造成的長期健康危害。

社畜常見4大地雷 恐提高代謝症候群風險

邱詩涵營養師說明,代謝症候群(Metabolic Syndrome)是血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱,也是三高慢性疾病發生前的危機警訊,因為沒有急性病徵、成因大多來自於錯誤生活習慣的累積,許多民眾經常身陷代謝症候群風險而不自知。

揪出代謝症候群5大風險因子

代謝症候群的學理判定標準包括:腹部肥胖、血壓偏高、空腹血糖偏高、空腹三酸甘油酯偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低。以上五項組成因子 (詳見備註)符合三項(含)以上,即可判定為代謝症候群。若民眾不確定自己是否符合以上的數值指標,可先從飲食習慣、生活作息及心理狀態等面向,初步檢視有無掉入「社畜代謝地雷」風險中:

代謝地雷1:三餐常外食,多油多肉菜不夠

上班族常靠外食解決三餐,而外食普遍存在蔬菜攝取量不足、多油多肉的問題。邱詩涵營養師表示,這些錯誤飲食習慣都是造成代謝症候群的潛在因子。研究更顯示肉類及加工肉類攝取過量者,因為總脂肪、飽和脂肪量高,易進而導致肥胖、高血糖等風險,也讓代謝症候群風險增加 。提醒民眾在忙碌工作之餘,也應注意均衡飲食,另可多選擇高纖等未精製食材。

代謝地雷2:把時間花在工作,缺乏運動

凡事工作優先的工作狂在忙碌之餘,有沒有記得保持良好運動習慣?長期活動量不足可能導致腹部脂肪囤積,是造成代謝症候群的重要危險因子之一,國外研究也證實足量的運動可以幫助增加體內抗氧化能力、降低發炎反應,並提高胰島素作用 ,以降低代謝症候群風險。建議上班族應培養運動興趣和習慣,適時安排下班後的休閒活動。

代謝地雷3:經常熬夜加班,長時間在辦公室久坐

你常加班嗎?日本研究發現,每天工作超過10小時的人罹患代謝症候群機率增加一倍以上。另外,長時間久坐會造成內臟脂肪堆積、增加三高慢性病風險,邱詩涵營養師提醒,除了忙著打拚,也別忘了排解工作疲勞,定時起身動一動。

代謝地雷4:看到手機跳出工作訊息通知 容易焦慮

如果看見手機跳出來自主管、客戶的訊息,你會心生焦慮、下班後還是會盡快回覆訊息的話,小心你已經給自己太多心理壓力了。邱詩涵營養師說明,壓力造成內分泌失調,導致血糖上升,長時間容易造成代謝症候群,鼓勵民眾適度舒緩壓力和緊張情緒。

降血脂、血壓、膽固醇 遠離代謝地雷

上班族工作努力打拚的生活雖然很難一夕改變,但可以為飲食控制訂定「降血脂、降血壓、降膽固醇」三大目標,做為控制好代謝症候群風險的第一步,並建議以三個飲食原則為健康把關:

(1)飲食三低一高:

處於代謝症候群風險者,應以低油、低糖、低鹽、高纖飲食控制三高和體重。

(2)飲食多高膳食纖維:

纖維素除了可以吸附食物中的油脂和膽固醇,進而改善血脂問題,也可以延緩血糖上升、幫助穩定血糖。代表食物燕麥是健康食材,含有水溶性膳食纖維β-葡聚醣,除了有助增加飽足感、避免多餘熱量攝取以外,對於血糖、血脂、血壓、肥胖的控制皆有益。

(3)攝取植物性蛋白質:

蛋白質的食物來源多元,建議外食族可以植物性蛋白質替代過量攝取的肉類,避免過度攝入脂肪。例如以豆漿基底的燕麥奶能帶來植物性蛋白質,除了補充健康蛋白質,也和降低心血管疾病發病率相關,可作為代謝症候群風險民眾及忙碌上班族的健康飲食選擇。

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