4種法國女人節後排毒必備食品｜吃對了可以去水腫、排毒、瘦身？

聖誕的幾天連假，相信大家也吃了不少豐盛大餐，加上狂歡派對中不能缺少的酒精飲品，大飽口福過後就是「還債」之時。坊間愛説「病從口入」，油膩食物吃多了，會讓身體產生毒素，因此大時大節過後，容易出現熱氣、口臭、腹脹、消化不良、便秘等症狀，如果毒素長時間滯留腸道，人體會重新吸收進入體內，造成很多小毛病。既然如此，不妨參考一下法國女人的節後排毒法，避免仼何腸胃造成的尷尬窘況，當一個健康的優雅女人！

法國女人的節後排毒大法

1. 檸檬水有助消化

法國女人的節後排毒首位，正是檸檬水。營養師Florut Foucaut指出，檸檬等柑橘類水果對消化十分有效，在吸收大量脂肪類食品時，人體需要大量膽汁去消化，而檸檬中的檸檬酸正能刺激肝臟，分泌出更多膽汁，促進腸胃蠕動。檸檬不單能去除油膩感，更能幫助消化，減輕胃部負擔。

營養師建議，每天早上把檸檬汁擠進溫水中，最好選用有機檸檬，並不加糖份。如果不怕酸的人，可以挑戰原個食用，當中的纖維更有利消化。經常犯胃病的人要注意，空肚喝檸檬水並不適你。

2.洋薊護肝抗氧化

法國女人的節後排毒，不單重視腸胃健康，同時也得顧全皮膚保養。油膩食品不但傷胃，更加是毒素不清，暗瘡不斷的元兇，因些節後排毒的好幫手就是洋薊。歐洲傳統醫學中，洋薊被譽為「天然肝毒清道夫」，它具有保肝解毒的特性，促進肝臟分泌膽汁，幫助脂肪消化，預防多餘的脂肪堆積在肝臟中，造成脂肪肝。

洋薊含有豐富的綠原酸，具抗氧化功效，更減低因肝毒而長暗瘡的煩惱，功效顯著。營養師建議把洋薊泡進熱水中，等待15分鐘然後過濾即可。對了，味道會有點苦，但「苦口良藥」啊，愛下廚的話，也可以把洋薊煮成湯。

3.蒲公英是排毒好幫手

蒲公英除了作為沙律菜，其實也能泡在水裏服用。自15世紀起，蒲公英就是人們最愛的排毒好幫手，它不僅利尿，幫助身體快速排走毒素，更可以清洗腎臟，消除水腫，協助體內排出多餘的鹽分。

蒲公英更有延遲醣類吸收的功效，抑制飯後的血糖上升速度，養出不易發胖的體質，簡直就是瘦身恩物！把蒲公英葉切碎，然後將兩湯匙的蒲公英葉混合溫水，浸泡10分鐘，就大功告成了。

4. 芫荽，滿足你三個願望

愛吃芫荽的人有福了，因為它能一次滿足女人三大願望，排毒、護肝、美白！芫荽的味道不是所有人能接受，但它好處多多，芫荽主要含類黃酮，不但利尿排毒，更有養胃功效。作為天然解毒劑，芫茜可以減少重金屬鉛在體內沉積，清除心、肝、肺、腎與消化道的重金屬。而且，芫荽更帶美白功效，每日食用20克能美白淨膚。

營養師指，芫茜汁精油成分過高，若打汁直接喝，味道不好之外，身體恐怕無法負擔，可以搭配蘋果、檸檬及菠蘿等打成蔬果汁，或吃用1～2株新鮮芫茜也可，記得吃後要多喝水，透過深層排汗，有助毒素排出體外。要注意，吃用芫荽根部會令皮膚對紫外線敏感度變高，導致比平時更容易產生日曬發紅及黑色素現象，記得避免吃根部！