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生活

桂圓蓮子木耳湯|補血養心|健脾益腎|改善便秘|新手媽媽都啱飲

Cook1Cook 煮一煮

發布於 05月12日18:00 • Cook1Cook

食材
桂圓肉 20克
紅蓮子 30克
白背木耳 15克
紅棗 4-6粒
雞殼 半個
清水約 1.5升
鹽 適量
作法:
1 :

紅棗用菜刀拍扁
2 :

去核
3 :

洗淨浸泡10分鐘
4 :

紅蓮子洗淨,浸泡30分鐘
5 :

桂圓肉洗淨,浸泡15分鐘
6 :

黑木耳洗淨,浸泡至發脹
7 :

切塊方便食用
8 :

雞殼洗淨
9 :

去皮去肥
10 :

汆水備用
11 :

將雞殼、蓮子、木耳、紅棗及薑片放煲內
12 :

注入熱水,大火滾15分鐘
13 :

轉中小火續煲30分鐘
14 :

加入桂圓肉,續煲15分鐘
15 :

酌量加鹽調味
16 :

完成

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