一條麻甩在汕頭｜王祖藍學煮豆醬焗膏蟹分享演藝小知識

王祖藍將在新一集《一條麻甩在汕頭》中，接受「用潮州話買餸」及「煮四道潮汕地道菜式」兩大挑戰。（TVB提供 / 明報製圖）

王祖藍學煮豆腐魚卷、清湯鮑魚盒、豆醬焗膏蟹、滷水乳鴿及鮮蝦釀吊瓜。（TVB提供 / 明報製圖）

王祖藍將在明晚（12日）播出的第6集TVB節目《一條麻甩在汕頭》中，接受「用潮州話買餸」及「煮四道潮汕地道菜式」兩項大挑戰。他先到當地人愛到的珠合綜合市場購買膏蟹、乳鴿、豆腐魚（即九肚魚）和吊瓜，然後化身「中國潮菜大師」葉飛和「潮菜烹製技藝非遺傳承人」蔡振榮的小助手，幫忙切菜預備食材，在兩大師傅指導下學煮豆腐魚卷、清湯鮑魚盒、豆醬焗膏蟹、滷水乳鴿、鮮蝦釀吊瓜等。祖藍煮豆醬焗膏蟹時分享一個演藝小知識，他說︰「一個人喺舞台上面忍唔住笑，塊面由白谷到變紅，就叫焗蟹喇！」