如同自己陪著自己 食物設計師Mao與貓咪的私廚記憶(下)

上一篇講述完Mao與小人相遇、相認的故事，看得出來小人對於Mao的依賴與，也感受得出來人與貓之間深厚的情感；接下來呢？同時作為食物設計工作室與私廚的小地方，她們是怎麼一起接待客人的？讓我們繼續看看這兩位主人翁的故事吧！

完美的私廚主人 圈粉無數

Mao回國後，準備了一個食物設計工作室，同時開始經營私廚「毛房」，「一開始只是想接案，同時邀請朋友來吃飯，後來就越作越大了。」而可愛的小人也跟著她一起打拼：「我換過幾個工作室，有些是『住辦合一』，所以也算是小人的管轄區域。」

平時就很溫和的小人，在私廚空間一樣展現了親和個性，「因為她的外表、身材都圓圓的，所以滿受歡迎，而且她好像也很享受被喜歡的感覺。」Mao說，平常客人或朋友到私廚吃飯，小人彷彿有著自己的「界限」，既會溫馴親切地撒嬌、蹭人，但真的開始用餐後，她也不會搗蛋，就在一旁靜靜看著、陪伴客人吃飯。

「我覺得她很敏感，而且很識趣。」Mao說，私廚多為開放式空間，所以在空閒時候，小人也會到廚房來，或要去廁所時一定會經過廚房；但是只要到了備料、烹飪時的戰鬥時間，小人從來就沒有進來攪局過，「所以我常覺得她跟我們有一種微妙的默契，知道我們進入工作狀態，她也會維持住自己的界線。」Mao說。

有著討喜外型、表現又很「識相」，所以小人也成為了顧客的心頭好。後來Mao調整空間，將住家與工作室分開，於是有些客人再訪毛房的時候就會撲空，難掩失望地說：「我是專門來看小人的耶！」或是熟客在預約的時候，也會特地詢問Mao小人在不在，Mao笑說，這讓她心情實在有點複雜：「我還是會盡量帶小人一起工作，但是有時小人不想出來，就只好跟客人說抱歉了。」

像鏡子的寶貝 映出最真實的我

面對吃飯這件事，小人也維持了一貫「中庸但有原則」的態度，固定的主食罐搭配乾飼料，不時再來點貓肉泥，就能讓她津津有味。Mao回憶，小人剛接回家時曾託給朋友照顧，想不到朋友的媽媽是超級貓奴，每天都會清燙蝦子甚至是干貝給小人吃，「所以我一開始還很怕自己養不起小人，因為我那時只買得起吻仔魚。」Mao笑說，不過可能因為吻仔魚比較腥，反而小人難以接受，結果就改吃乾飼料配罐頭了，若說偶爾出現的例外就是雞肉，如果Mao跟另一半用餐時有雞肉料理，小人也會想沾點口福，所以Mao會另外準備少量給她解饞。

「其實我常覺得，小人就像是我的鏡子。」Mao欣慰地說，小人來到她身邊11年，陪伴了她大大小小的生涯轉變，她也漸漸覺得，彼此越來越相像。不論是一天結束後的疲憊、還是因為挫折而悲傷，在各種低潮時，只要Mao抬起頭，小人就在身邊靜靜凝視著她，就好像另一個知道所有事情但並未受傷的自己在安慰她一樣。

現在，因為想讓食物設計的專業以另一種風貌展現，也因為即將迎接新生命的到來，Mao暫時先停止了私廚營業，也因此有機會跟小人一起度過寧靜的時光。生命偶有風浪，任何創作都很不易，但有隻貼心的毛孩蜷縮在身邊，往往就能給予創作者另一股平靜的力量，就如同Mao與小人，相知相伴、彼此凝望，在那瞬間所有的風風雨雨，都與她們無關。

 BOX 

Mao，貓奴年資11年，食物設計師，曾赴義大利留學取得食物設計碩士，曾經營私廚「毛房」。

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小人:米克斯，♀