蕃茄薯仔石祟魚湯
食材
石崇魚 5條
蕃茄 2-3個
薯仔 1-2個
薑片 2-3片
鹽 適量
作法:
1 ：
蕃茄切角
2 ：
薯仔切角放入鹽水中
3 ：
石崇洗淨抹乾水份
4 ：
起油鑊，放入石崇煎香
5 ：
兩面煎至金黃
6 ：
加入滾水
7 ：
加入薑片
8 ：
撇走浮面什質，大火煲30分鐘
9 ：
石崇轉入魚袋內，放回湯中
10 ：
加入薯仔
11 ：
加入蕃茄
12 ：
煲滾轉小火至薯仔熟透，加鹽調味
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食材
石崇魚 5條
蕃茄 2-3個
薯仔 1-2個
薑片 2-3片
鹽 適量
作法:
1 ：
蕃茄切角
2 ：
薯仔切角放入鹽水中
3 ：
石崇洗淨抹乾水份
4 ：
起油鑊，放入石崇煎香
5 ：
兩面煎至金黃
6 ：
加入滾水
7 ：
加入薑片
8 ：
撇走浮面什質，大火煲30分鐘
9 ：
石崇轉入魚袋內，放回湯中
10 ：
加入薯仔
11 ：
加入蕃茄
12 ：
煲滾轉小火至薯仔熟透，加鹽調味