【花樣年華20周年】梁朝偉一幕戲食足26碗細蓉　油頭造型要用洗潔精洗

全球影業停擺，拍攝中的新片不斷延期，拍好的電影又上映無期，卻意外造就了舊片重映的黃金檔期。王家衛經典作品《花樣年華》上映20周年，近日將以4K修復版本在全球展出，電影以60年代為背景，展現了他獨特的時間美學，是王家衛式浪漫的代表作，大部份香港觀眾都一定睇過，只是的幕後趣事，你又知道幾多？

故事靈感來自劉以鬯小說
王家衛的「蘇麗珍三部曲」《阿飛正傳》、《花樣年華》和《2046》，三部電影的角色看似不同，其實互相呼應，特別是後面兩部更是密不可分，《花樣年華》中周慕雲和蘇麗珍2046號房幽會，《2046》中周慕雲的秘密來自《花樣年華》，其實幾部作品的靈感都來自劉以鬯的小說。最初，王家衛因為讀了《酒徒》而出現拍《花樣年華》的想法，後來親身接觸劉以鬯，獲對方送贈一本《對倒》，才成為了電影的藍本，雖然劇情並非改編小說，戲中處處借用了《對倒》的意象，無論是鏡頭設計還是一幕幕的彼此交錯，都頗有向小說致敬的意味。

演員freestyle發揮
《花樣年華》男女主角梁朝偉和張曼玉都是王家衛愛將，不過前者與導演合作的經歷更長，亦更熟悉對方的風格，有指當年張曼玉隔了幾年沒有拍王家衛的電影，到了《花樣年華》的片場完全觸摸不到導演的取向，每次提出應怎樣演時，都只會得到「隨便演」的回答，片尾蘇麗珍重回舊屋的鏡頭，她照舊問王家衛，卻被反問：「你覺得呢？」她認真回答，如果她是蘇麗珍一定會落淚，導演便說那就拍落淚吧，連梁朝偉都忍不住安慰張曼玉，勸她拍王家衛的戲時不必想太多。

梁朝偉連食26碗雲吞
王家衛拍戲沒有劇本，亦不會向演員細細解釋，一幕周慕雲食雲吞，梁朝偉連續食足26碗，最後影帝幾乎作嘔終於捱不住，開口向導演要求不要再食，王家衛冷靜表示拍完這幕再講，因為那幕對白很長，假食必定穿煲，梁朝偉只好「硬食」，所以戲中出現周慕雲食不下嚥的表情，其實是梁朝偉的真實反應。不只拍《花樣年華》，早在《阿飛正傳》時，只在片尾有一個長鏡頭的梁朝偉，就被導演下令拍攝食梨畫面，足足食了27個梨，可惜最終正片並沒有用上任何一個食梨鏡頭。另外，為了戲中完美油頭造型，他在頭上使用了極多定型用品，每日都要用洗碗的洗潔精才洗得乾淨。

蘇麗珍珠胎暗結
周慕雲和蘇麗珍的雙重婚外情悲劇收場，甚至到了《2046》周慕雲依然身陷回憶之中未能忘懷，不過二人的關係也並非無果，電影尾聲蘇麗珍與一個叫庸生的孩子互動，雖然王家衛一直不願回應孩子的生父是否周慕雲，但把名字拆解，就是「金庸」和「梁羽生」，兩位60年代知名武俠小說作家的「合體」。正好與戲中蘇麗珍陪周慕雲在2046號房寫武俠小說的細節相呼應，二人同樣痴迷武俠小說，亦成為了這段關係的起點之一。

消失的四回合
王家衛邊拍邊構思劇情，很多時拍完的畫面也未必會用，《花樣年華》就有「消失的四回合」，四段刪減片段分別是蘇麗珍去了新加坡、70年代的二人、在吳哥窟重遇以及一幕在房中跳舞的畫面，另外導演還刪除了床戲，他的解釋是不想真正看到他們發生關係，那麼就跟普通的婚外情電影沒有分別。