還記得去年底 Truffle BAKERY 開店，到現時也是長龍不絕。現在，另一間來自日本福岡的人氣麵包店 MOROPAIN 也正式登陸尖沙咀了！這間由屢獲殊榮的麵包師諸永裕士主理的麵包店，在日本開業十年，憑藉其高質素的麵包贏盡口碑，更在福岡曾創下排隊3小時的紀錄。現在，香港的麵包控們終於不用飛到日本，也能品嚐到這些令人垂涎的美味了。
MOROPAIN 香港旗艦店佔地 2,500 呎，以木系配水泥灰的日系風格設計，讓你彷彿置身日本福岡店。店內每日新鮮出爐約 40 款麵包，從吐司、歐式麵包、日式軟包到酥皮類，應有盡有，更有諸永先生的得獎作品，實在令人眼花撩亂！
說到 MOROPAIN，當然不能不提招牌的日式蜜瓜包Melon Bread（HK$26）。諸永先生特意在麵團中加入乳酪，令麵包口感更加鬆軟濕潤，配上香脆的蜜瓜脆皮，甜而不膩。香港店更獨家推出朱古力蜜瓜包Chocolate Melon Bread（HK$32），朱古力香氣濃郁，甜度適中，是老少咸宜的口味。
而最令人期待的，莫過於香港限定的提拉米蘇蜜瓜包系列。
這個系列的靈感來自港式菠蘿油，將鬆軟的蜜瓜包夾上厚厚的提拉米蘇忌廉，帶來雙重口感享受。日式提拉米蘇蜜瓜包Tiramisu Melon Bun（HK$48）以朱古力蜜瓜包配搭原味提拉米蘇，以馬斯卡彭芝士（Mascarpone）製成的忌廉芝士如絲般幼滑，與脆皮的蜜瓜包形成強烈對比，令人一試難忘。
抹茶提拉米蘇蜜瓜包Matcha Tiramisu Melon Bun（HK$52）則以原味蜜瓜包配搭抹茶提拉米蘇，抹茶味香醇突出，是抹茶控必試之選！提拉米蘇蜜瓜包每日每款限量 20 個，想吃的朋友記得早點去排隊！
除了蜜瓜包，MOROPAIN 還有多款值得推薦的麵包。曾獲獎的葡萄園蜂蜜軟麵包Nida Veille Au Raisin（HK$38），以牛油麵包（Brioche）為基底，加入葡萄乾、冧酒、檸檬皮等，再淋上蜂蜜焦糖，口感豐富，層次分明。
法式蝴蝶甜酥Kouign Amann（HK$24）也是香港獨家產品，將傳統的法式甜酥 Kouign Amann 改成扁身，令酥皮更加鬆脆。
另外還有楓糖核桃法式甜酥Walnut Maple Kouign Amann（HK$30）和菠蘿椰子法式甜酥Pineapple and Coconut Kouign Amann（HK$30）兩款口味，造型像小飛碟一樣，十分可愛。
牛奶麵包系列也是 MOROPAIN 的人氣產品，共有三款口味：琉球和三盆糖粉牛乳麵包Raw Roll Bread（HK$22）、黃豆粉牛乳麵包Soybean Flour Roll Bread（HK$24）和肉桂粉牛乳麵包Cinnamon Roll Bread（HK$24）。採用日本忌廉和牛油製成，口感軟熟濕潤，配上不同的調味粉，更添風味。
喜歡鹹點的朋友可以試試調理包系列中最受歡迎的Moro 熱狗Moro Hot Dog Baguette（HK$48）。法棍麵包中夾着日本產豬肉腸、日式薯仔沙律、日本香腸和自家製白汁，再撒上三種芝士焗至溶化，味道豐富，令人滿足。
最後，當然少不了 MOROPAIN 的日式蛋撻系列。
共有五款口味：日式香濃蛋撻Japanese Style Egg Tart（HK$20）、朱古力蛋撻Chocolate Egg Tart（HK$24）、宇治抹茶蛋撻Uji Matcha Egg Tart（HK$24）、意大利開心果蛋撻 Pistachio Egg Tart（HK$28）和紅茶蛋撻Black Tea Egg Tart（HK$28）。
酥皮非常鬆脆，蛋餡香濃，甜度適中，是完美的下午茶之選。
MOROPAIN
地址：尖沙咀加連威老道 29 號信基商業中心地下 A 及 B 舖
營業時間：1 月 26 日起 8:30am -8pm *大年初一（1 月 29 日休息一天）
購買須知：每位客人限購麵包 6 個，而提拉米蘇蜜瓜包系列每人限購一個
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