中山一日遊-潮感火氣小炒店

去中山吃粵菜是有點那個，不過這家粵菜確實有去的價值，晚上很早就人頭湧湧，大家真的想試就需要提早預約/排隊🤭

餐廳環境很有潮味，從裝潢到餐具的設計都精心打造，餐茶也是很好喝，特別解膩☺ 我會比較建議多人來吃，因為每一碟份量也不少，而且菜式選擇相當多，人多才能多試🙈

🔹冬瓜拆魚羹（標準）

很多人很怕魚羹會腥，這個可以放心吃，魚肉口感鮮明不會太硬太腥，濃稠度適中，味道很柔和，冬瓜提供鮮明的甜味，就像喝湯一樣又充滿鮮味，標準也很大鍋🤩

🔹芥末檸檬雞

聽起來有點怪異的菜味道反而很有驚喜！芥末味不會太過火，檸檬雞的酸甜檸檬味和蔥油香很搭配，雞肉肉味鮮明也算滑溜，特別下飯。

🔹香茅粉絲蒸卜卜貝

期待已久的卜卜貝清甜肉質飽滿，因為夠鮮沒有太多的調味已經很好吃，三兩下就給吃光了🙈

🔹蛋黄金沙蝦

味道和爆炒感做得恰到好處，鹹蛋黃醬的鹹香味不會太鹹，和彈牙的蝦肉很搭，沒想到下面還有馬鈴薯味香濃的薯條，好吃😋

🔹避風塘粟米

粟米好甜，調料很夠鹹香味，越吃越開胃，做得很出色❤

📍盞簋品味館(東區店)

📍地址：中山東苑路15-17卡(松苑橫街7號樓下)

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