現在的香港各區各處都有Café，今次去一間咖啡店位於堅尼地城地鐵站附近的街角，是同品牌的第二間咖啡店，除了飲手沖咖啡外，還可以欣賞室內以水為主題的壁畫，及室外對面街的樹根牆，好適合來放空。
作者: 飛叔
堅尼地城有不少咖啡店，今日去這間Creo by Brentwood非常近堅尼地城地鐵站，出站步行到街角，就見到這間以白色為主調，又有色彩繽紛的壁畫裝飾的咖啡店。
原來西環店是Creo的第二間店，首間店在九龍灣，並以「木」為主題，第二間店因應堅尼地城近海，便以「水」為題，似乎有野心開到五間「五行元素」店。
既然以水為概念，室內的裝修自然是跟主題來設計。
店舖請來藝術家Zoie Lam及本地陶瓷工作室「泥塵記」，以「水」來設計藍圖，掛上一系列有海有浪有山有叮叮車又有水怪的趣緻壁畫，有藝術感之餘又充滿玩味。
除了壁畫外，室內不少地方都用海水藍顏色。
就連器具都以海洋為主題，令人感覺很治癒。
首次來到這間咖啡店，當然要試杯由駐場咖啡師沖的咖啡啦!
這杯手沖咖啡用上秘魯水洗咖啡豆Honey Yuzu，果味很突出，飲落很滑口而富餘韻。
留意個咖啡杯，亦是上述所說的海洋主題陶瓷杯，那些凹凸紋也像海浪般。
坐在窗外還有另一個景觀，對面街的樹根牆都充滿歷史，我個人就好鍾意細意地欣賞了。
食物方面，則以簡單輕食為主，有多款沙律，還有多士、三文治和Bagel(貝果)。
「Build Your Own Bagel」即是DIY可以自選配料，選擇上有牛油果、煙三文魚、炒蛋、煙肉芝士、烤牛肉配酸紅洋蔥等，而我就揀了煙三文魚和牛油果，Bagel麵包雖然大，Cream Cheese不算過份重，吃落還是比較輕巧的。
法式多士擺得四四正正，烤成黃金的多士，用上自家製牛油忌廉及雜莓來做配搭，一個人食整份就比較多，兩人分享就剛剛好。
我幾鍾意這間咖啡店的藝術感，室內外的景觀都令我感到好放鬆，單是呆望街外已經可以讓我放空成個下午了，間中一日唔做嘢來Chill一下確實是好正的，這才是生活嘛。
Creo by Brentwood (西環店)
地址: 西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖
營業時間: 09:00 – 19:00
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