蘋果洋蔥水

食材
蘋果 1個
洋蔥 1個
蒜頭 3瓣
作法:
1 ：

將洋蔥洗淨，切頭尾，剝皮，切塊
2 ：

將蘋果洗淨，削皮，去芯，切塊
3 ：

將一個碗倒放在盤上，在碗四周放蘋果和洋蔥，最後加上蒜頭，不用加水
4 ：

包錫紙，隔水蒸，壓力煲大火煮至第2條壓力線，轉小火煮10分鐘，關火；如果用普通煲，就大火蒸半小時，煮好後
5 ：

煮好後，將所有材料夾起，因為虹吸現象，蘋果洋蔥水跑到碗裏，把碗拿起就會看到精華所在