請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

鴨大哥🦆🇭🇰/ #sa鰂魚涌篇/ 來一餐全鴨宴🦆✨

sa_foodieadventure

發布於 05月01日13:44

早排都話太古坊呢邊多左好多新餐廳
附近住客同上班族都多左選擇
例如另一間粤菜主打烤鴨 由米芝蓮名廚打理
係新加坡同樣有分店~
另外有其他鴨菜式、小菜 中午亦有點心❗️
環境方面空間感十足 坐得幾舒服✨

➖➖➖

1️⃣Tasting menu $556
呢個menu 會有半份烤鴨+
其中一款指定菜式+白飯
本身覺得呢個份量都幾夠兩人食

➖➖➖

▶️烤鴨半份
烤鴨皮肉比例平均幾鍾意烤鴨皮 夠香脆
會食到油脂香 肉質都幾嫩唔嚡口
可因應個人喜好加埋青瓜、烤鴨醬等配料
餅皮都夠熱 幾軟熟 同時帶點嚼勁
好似食梗wrap 咁✨

➖➖➖

▶️梅子荔芋鴨煲
澱粉質滿滿🤣芋頭炆得幾入味 幾粉
鴨肉都同樣唔會太乾柴
不過我會鍾意食烤鴨嘅鴨多啲😆
另外見加左梅子汁 不過味道唔算好突出

➖➖➖

2️⃣鴨絲酸辣湯 $90
有少少似碗仔翅😆都幾足料
會食到鴨絲、木耳絲等等
口感幾豐富~ 稀稠適中
可自行再加醋 但較為酸 反而唔算好辣

➖➖➖

3️⃣蒜子上湯時菜 $128
整體清清地唔錯 個湯都幾清~
唔會太重蒜
時菜都有幾款可以揀 可以再問店員
當時就要左娃娃菜✨

➖➖➖

4️⃣椰汁棗皇糕 $48
用左平時點心蒸籠
剛蒸好 可能會軟身同黏口啲 但口感都有點彈性
椰香頗突出 如果紅棗味再濃啲就好!

➖➖➖

5️⃣茶芥$20/pp

➖➖➖

📍鴨大哥 @forbiddenduck.hk
鰂魚涌華蘭路25號太古坊栢克大廈2樓||
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001B號舖

➖➖➖

分數💛(10分為滿分)
味道:7.45/10
環境: 8/10
服務: 7.8/10
價錢:6.3/10
回頭率:maybe

➖➖➖

▼Follow @sa_foodieadventure
Instagram: https://www.instagram.com/sa_foodieadventure/

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 1

  • Mi
    大陸食荔枝柴火燒既都唔洗一半價錢 留番俾香港啲傻富豪食就岩哂
    05月02日01:48
顯示全部