美極氣炸豬頸肉

食材
新鮮豬頸肉 兩片
美極 1茶匙
鹽 1/3茶匙
糖 1茶匙
米酒 1茶匙
粟粉 1茶匙
油 1茶匙
水 3湯匙
作法:
1 ：

所有材料混合醃半小時以上。空氣炸鍋180度焗15-18分鐘，是乎厚薄，如選用錫紙墊底就需要翻一次。
2 ：

切薄片即成。