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生活

飲飲食食 |「港久新街」新潮港式大排檔風味!

iPlayHK 香港愛玩生網

更新於 10月14日04:03 • 發布於 10月14日04:03

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餐廳「港久新街」以新潮港式大排檔風味為主打,將經典美食重新演繹,令人驚喜!

先試凍滷水拼盤,6款滷水包括生腸、墨魚、雞腳、豬耳、牛展、紅腸,各具風味,滷水味道香濃,特別是豬耳和牛展的口感尤其令人滿意,富嚼勁。

雞蛋焗魚腸是少見的菜式,魚腸的鮮味與滑蛋完美結合,口感綿密,鹹香恰到好處。

炸蠔餅外酥內嫩,蠔的鮮甜被炸衣完美鎖住,一口咬下,外脆內軟,令人停不下來。

豉蒜蒸大鱔口感豐富,鱔肉細嫩,蒜香濃郁,加上豉汁的提味,簡直是絕配。

香酥脆皮牛肋骨外皮酥脆,內裡軟嫩多汁,每口都充滿牛肉的香氣,口感豐富,絕對是必點之選。

最後的鑊氣小炒皇,火候控制得恰到好處,蔬菜鮮脆,醬汁入味,每一口都充滿濃濃的「鑊氣」。

整體而言,「港久新街」的菜色不僅新潮,還將傳統港式風味與創意融合,令人樂而忘返。#讓生活多一點歡樂

順帶一提,餐廳的一周年優惠:

優惠1:1歲店慶優惠,港式街頭凍滷水低至1折
優惠2:每日下午3時後,超惹味蒜蓉燒蠔 優惠價$16.8/隻
優惠3:WhatsApp訂座,即享晚市85折優惠
優惠4:入座不限時、免開瓶費、免切餅費
優惠5:晚市入座即送幸運餅

港久新街
📍地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓

🔰攻略文章︰https://www.iplayhk.com/
🔖歡迎合作宣傳︰hello@iplayhk.com

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