(獨媒報導)旅遊業在聖誕長假仍後不見起色,北上港人數目有增無減更令餐飲服務業雪上加霜。建制陣營「忽然醒覺」,稱服務業水平有待提升,提倡「禮貌運動」求港人多展現笑容、口岸員工要有良好態度等。優質旅遊服務協會主席黃傑龍提醒或有反效果,例如假如餐廳廁所貼告示提醒員工如廁後須洗手,等同認證有職員不洗手,「係咪公布天下,香港人無禮貌?」他認為若商家不願改變,自然會被市場淘汰。有電台聽眾直言,自從推出消費券後,商家「加價加到天價,離哂譜」,內地旅客全是精明消費者自然不來,批評「旅發局懶哂香港人無笑容」。
《大公報》今日繼續做「禮貌運動」推手,用頭版引述李家超稱各行業須「以禮待客」,支持業界舉辦「禮貌服務」、「微笑活動」等,並稱要以「顧客為先」。
黃傑龍為業界平反
優質旅遊服務協會主席黃傑龍今早在港台節目《千禧年代》表示,其實協會多年來一直推動提升行業質素,推出「優質旅遊認證」目的就是鼓勵業界自我提升,25年來已有8,000間旅遊相關的服務領取印證。
他指現時有人「突然間霎時醒覺,香港服務唔好喎,其實問題唔係簡單到搞一次禮貌運動就解決」。他提醒政府和議員要小心「大家都唔想見到的效果」,他舉例有「噏耷停車場」暗處張貼「不得在此大小便」,或有酒樓洗手間貼出「員工如廁後必須洗手」告示,「管理者覺得做咗嘢」,但從顧客角度看,「根本自我認證有人大小異便,有人唔洗手咋嘛」。同樣道理,「禮貌運動」有機會「公布天下,香港無禮貌」,他提醒如何舉辦「禮貌運動」,要與業界商量清楚。
稱香港人不打招呼不代表業界無禮貌
黃傑龍又指每個地方都有基本文化,香港人效率高,不常打招呼,「係咪咁就無禮貌?唔可以咁講」,他指香港人遇事會「跳出嚟幫手」,不能單單因為無打招呼就批評飲食業做得不好。他反問,幾乎所有行業的服務質素似乎亦不及內地,例如洗牙、美容美髪等,認為屬「深層問題,唔係咁簡單」。
黃傑龍繼續平反,指不同意單以物價與深圳比較,因深圳最低工資是人民幣2,360元,香港起碼要9,000元。而疫後復常行業人手不足,「識呼吸都請,若太有要求,第二日都辭職」。他強調行業已經不停改進,應交由市場做決定,如今時今日有老闆不願改進,自然會被競爭對手自動淘汰。
市民指前線做散工無福利 難有好服務
不過《千禧年代》的聽眾陳太指出,自從疫情推出消費券後,不論食肆和商店都加價,物價高昂內地旅客自然不來,她指「大陸全部都係好精明消費者,畀佢都唔嚟」,加上在內地購買外國貨和香港貨都十分方便,「何苦嘥咁辛苦搭車嚟香港拎咁多嘢」。陳太指出香港市場「一定要整頓」,她又不滿「旅發局賴哂香港人無笑容」,「加價加到天價,離哂譜,所以大陸人唔嚟,就係咁簡單!」
另一市民方先生就指,酒樓不願承擔員工附帶福利,多以散工形式聘請前線服務員,流動性極高,工作不固定,「服務態度一定差」。
留言 151
Viktor
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政府應該問吓點解人才外流,完。
2023年12月28日09:07
Bjc
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正苦班垃圾委過於人是常識吧………
2023年12月28日09:06
k
BEST
根本租金太貴就所有成本包括人工跟住貴, 唔夠錢請咁多人自然under staff 做到黑面
所以最PK 係d業主同大業主,貪得無厭。宜家最好,大家攬炒,個個北上消費又平又唔使受氣
2023年12月28日09:20
nw
假新聞, 邊個地方好似香港咁好有「國安法」保護市民, 令市民又安心又放心, 個個都湧住嚟香港啦!
2023年12月28日09:05
布
見到班生蕃 笑乜9丫😮💨
2023年12月28日09:04
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