牛油加蘑菇呢個絕配,加上漲卜卜嘅桶蠔,溝埋一齊再撈入日本米🤤真係唔駛講咁多,去片😎
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材料及成本:
桶蠔約500g $78
雜錦菇約100g $15
洋蔥半個切碎 $2
牛油約15g $4.2
雞湯250ml $8.9
日本米1.5人份量
調味料:
日式醬油2湯匙
黑胡椒1茶匙
總數$108.1,每個便當約$54.1
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步驟:
1️⃣請參考Reels的詳細步驟
💜今次總共用咗250ml雞湯同20ml左右清水,因為菇, 洋蔥及蠔都會出水,所以只要水嘅份量同米嘅高度齊平就夠
💜想再鮮味啲可以留返煎完蠔嘅汁,再加返入去煲飯
💜加完米煲滾後,轉用細火冚蓋煮,煮到聽唔到水滾嘅聲再開中大火煮2,3分鐘左右就大機會出到飯焦
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