合味道紀念館登陸香港　動手DIY杯麵、穀物麥片

今個復活節假期雖然無法衝出香港，但依然可以身在「日本」！很多人去日本旅行的時候都會到「合味道紀念館」打卡，體驗一下自己做杯麵，現在香港都可以，因為「合味道紀念館香港」聽日（3月30日）終於開幕，陪住大家歡度復活節。  

香港館是首個海外主題館，近萬平方呎的範圍除了可以了解更多即食麵發明者及日清食品創辦人安藤百福的故事外，還有多個工作坊及打卡位，入口附近展示了來自世界各地的杯麵，大家見過哪些地方的杯麵口味呢？ 

第一個即食麵是怎樣誕生，大家想知道的話就要慢慢看歷史故事牆了！

主題館有三大工作坊，每一個都讓參觀者可以了解更多產品的製作過程和原理，當中「穀物麥片工作坊」是香港限定，30分鐘的過程中參加者可以透過互動程式了解穀物麥片的製作技巧，再按自己喜好塗鴉包裝及選擇自己喜愛的食材，製作一個獨一無二的穀物麥片。

合味道工作坊可以為杯麵杯畫上充滿個性的圖案，並透過配方紙調配最有個性的杯麵口味和配料，參加者更可以「親手」把麵餅入杯，一邊聽工作人員講解，一邊看著製成品誕生。

每一個步驟工作人員都會一邊做一邊解釋和展示，讓你對杯麵有更深認識，最後更會封裝好，確保衛生。

無論去茶餐廳還是在家，大家都一定會吃過出前一丁，參加者可以透過這個工作坊從搓揉麵粉開始製作真正屬於自己的即食麵，家長和小朋友一起體驗的話更可以大大增加親子間的互動。

完成麵餅製作後，參加者可以在包裝上畫上喜歡的圖案，然後交給工作人員進行封裝程序。  

工作坊最貼心就是最後會將「小廚師」的頭巾轉化為便當包裝布，將出前一丁包裝成便當，讓你帶回家，充滿日式風味。  

主題館還有一個紀念品區，列出林林總總「日清家族」周邊，杯麵造型的文件夾和可愛的明信片特別趣緻，區內還有一些很有特色的擺設，不妨駐足欣賞。  

離開前記得要到巨型杯麵下打卡，還有和「日清家族」合照！

合味道紀念館香港

地點：尖沙咀中港城2樓26-35號

開幕日期：3月30日

開放時間：

逢星期一、二、四、日：上午11時15分至下午8時15分

逢星期五、六及公眾假期：上午11時15分至下午9時15分

逢星期三：休館

票務詳情：

工作坊需要提前預約： www.cupnoodles-museum.com.hk

－我的合味道工作坊 $60

－穀物麥片工作坊 $60 

－出前一丁工作坊（4月中開放）$120

撰文及攝影：沙拉