KFC版蜜糖鬆餅
食材
低筋麵粉 170g
無鹽牛油 40g
雞蛋 1隻
牛奶 50ml
泡打粉 5g
蜜糖 20g
糖 20g
鹽 1茶匙
作法:
1 ：
低筋麵粉和泡打粉過篩，然後加入糖和鹽
2 ：
把牛油粒加入麵粉裡,用手指捏成麵包糠狀
3 ：
最後加入雞蛋、牛奶及蜜糖
4 ：
用矽膠刀拌勻至沒粉粒即停，以免麵糊起筋
5 ：
把麵團用兩支湯匙挖整成圓球狀
6 ：
放入已預熱焗爐以180℃,焗 20分鐘
7 ：
塗上一層蜜糖
8 ：
外脆內軟,不黏牙。完成啦
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食材
低筋麵粉 170g
無鹽牛油 40g
雞蛋 1隻
牛奶 50ml
泡打粉 5g
蜜糖 20g
糖 20g
鹽 1茶匙
作法:
1 ：
低筋麵粉和泡打粉過篩，然後加入糖和鹽
2 ：
把牛油粒加入麵粉裡,用手指捏成麵包糠狀
3 ：
最後加入雞蛋、牛奶及蜜糖
4 ：
用矽膠刀拌勻至沒粉粒即停，以免麵糊起筋
5 ：
把麵團用兩支湯匙挖整成圓球狀
6 ：
放入已預熱焗爐以180℃,焗 20分鐘
7 ：
塗上一層蜜糖
8 ：
外脆內軟,不黏牙。完成啦