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鳳梨釋迦年貨大街明後天開市 台北現買鮮賣

旅遊經

更新於 2023年01月06日08:40 • 發布於 2023年01月06日08:39 • 旅遊經/編輯部

正值鳳梨釋迦產季(圖:宏佳宏國際提供 )

【旅遊經 編輯部報導】

正值鳳梨釋迦產季,只要想到釋迦產地,一定會想到台東,這裡的釋迦品質優良風味絕佳,為拓展臺東鳳梨釋迦國內消費市場,行政院農業委員會農糧署輔導產地農會,結合鳳梨釋迦評鑑前10名農民優質的鳳梨釋迦鮮果、加工品,於明後(7、8)日兩日,在高端消費地點遠東Sogo百貨天母店中山北廣場,以節慶吉祥好兆的「釋釋如意」為年貨大街主題,舉辦鳳梨釋迦年貨大街活動,多元的活動內容還包括名廚林秋香老師也將示範以鳳梨釋迦為主的年菜料理、臺東原住民舞蹈、鳳梨釋迦美眉啦啦隊熱舞,臺東縣農會也順勢推出鳳梨釋迦果甘,讓民眾品鮮。
因為春節即將到來,活動特別邀請名廚林秋香老師至現場,活動時間與農委會副主委姚志旺共同料理示範「紅袍加身好釋在迦」年菜!此道料理將以大蝦、洋蔥末、蒜末、番茄醬拌炒後,加入臺東鳳梨釋迦切丁,讓紅色的大蝦的喜氣,搭配鳳梨釋迦的甜美清爽,整道年菜討喜美味。另外,現場食農教育小學堂攤位,還舉辦鳳梨釋迦闖關趣味問答,只要成功闖關就能獲得小禮物。

此次年貨大街活動,除了有臺東縣農會、臺東地區農會、太麻里地區農會、東河鄉農會、長濱鄉農會、鹿野地區五大農會及鳳梨釋迦評鑑TOP10農民展售的鳳梨釋迦外,還有農曆春節常用的柴魚、金針、香菇、蔗香臘肉、紅藜、鳳梨釋迦牛軋糖,以及臺東小米、樹豆、洛神、有機米、香米、杭菊、多穀米、黑米等豐富農產品,也方便民眾春節採買!

特邀鳳梨釋迦評鑑TOP10農民參與展售(圖:宏佳宏國際提供 )
此次年貨大街展售活動,特邀鳳梨釋迦評鑑TOP10農民參與展售,今年度剛剛出爐的鳳梨釋迦評鑑結果,分兩階段評鑑,第一階段評審委員針對栽培管理、健康安全及肥培管理等項目進行評分,現場同時逢機採果送臺東大學進行農藥殘留檢測合格,方能進入第二階段的果品評鑑,由評審委員審查果品外觀、重量、果型、色澤及農藥殘留檢測結果等,選出今年果園評鑑的前10名優勝者,因此,不論生產的果品符合食品安全衛生規範,品質安心有保障。

鳳梨釋迦果甘

鳳梨釋迦果甘

而值得一提的是──民眾可能吃過新鮮的鳳梨釋迦,但可能沒有吃過鳳梨釋迦「果乾」,現場也會展現臺東縣農會因應新春零食及國際市場,與日本自然屋物產所推出的「鳳梨釋迦果甘」,入口即呈現鳳梨釋迦原果滋味,甜蜜中帶點微微酸,如同鳳梨釋迦QQ的口感,喜歡的民眾,可以購買當作春節零食!

臺東鳳梨釋迦品質優良風味絕佳,目前正值盛產期,除了現場展售之外,再推出線上及電話採購宅配到府活動,只要在臺東縣農會、臺東地區農會、太麻里地區農會、鹿野地區農會、東河鄉農會、自然屋物產網跨境電商採購鳳梨釋迦,都可以產地直送方式,提供新鮮美味又安全鳳梨釋迦宅配到府。
去年在日本首次推出冷凍鳳梨釋迦,日本人大讚銷日的臺東鳳梨釋迦冷凍全果「猶如天然的水果冰淇淋、而且口感媲美米其林等級」,民眾也可透過官網購買冷凍鳳梨釋迦商品直送日、韓,當然也可以在家試試冷凍,品嚐一下鳳梨釋迦冰淇淋的冰涼口感!

購買鳳梨釋迦可至鳳梨釋迦官網(http://atemoya.com.tw/store)查詢。

圖片:主辦單位提供

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