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旅遊

自己釣魚自己吃 - 釣船茶屋ざうお

dittou

更新於 2019年06月05日02:31 • 發布於 2019年06月07日04:00 • Edward
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要吃到美味的刺身,大家多半會想起壽司店。但一般壽司店所用的食材,大多是經過冰鮮和急凍處理,美味程度總會受到一定的影響。要吃到真正新鮮的刺身,不妨自己釣來吃。

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「釣船茶屋ざうお」是一間頗有名氣的連鎖餐廳,在日本各地均可找到其蹤影。大阪的分店鄰近道頓崛和黑門市場,對遊客來說可算是十分方便。「ざうお」的格局像在船上用餐,船兩旁設有一個巨大的魚池,要吃魚就要自己釣上來,聽起來已覺得很有趣。

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我們到訪「ざうお」目的只有兩個,就是釣魚和吃魚 XD (雖然我們都沒有釣魚的經驗,但來到這裡不挑戰一下那實在很可惜。)

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魚池內可釣的魚種類其實不多,但全都是活生生。魚杆可以免費使用,如果成功釣獲更可以便宜一點。(魚餌看情況使用,如果只是釣平價魚則是用不上。)

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如果是想釣鯛魚和平目等大魚可留在坐位挑戰,對於我們來說實在有點難度。

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鰺魚是餐牌上最便宜的魚,餐廳將鰺魚集中在一個區域,對於初次嘗試者可說是沒有難度。

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最初我們對釣魚不用魚餌抱有疑問,但事實上在這裡釣魚和外邊釣魚有很大分別,根本不用甚麼技巧就能得到魚獲。

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每當有人成功釣魚,工作人員便會擊鼓慶賀,我們雖然聽不懂,但那一刻其實頗有成功感 (笑)。

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我們午餐時到訪時食客人不多,感覺有點冷清。相信在晚上熱鬧時鼓聲不斷時氣氛會更好。

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魚的做法可以自選,一條鹽燒一條刺身。新鮮鰺魚刺身一點也不腥,鹽燒亦吃得出其鮮味。

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儘管我們是指著餐牌下單,但因為溝通出現誤會而來了兩客刺身盛合(還好是來錯了,不然真的不夠吃)。
刺身盛合價錢並不便宜,但味道甚佳,較我預料還要好。

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與刺身相比,名物「しゅうまい」明顯比較遜色。

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如果吃厭了大阪的蟹料理,一班人來這裡釣魚亦是不錯的選擇。

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