【澳洲】塔斯曼尼亞一年四季摘水果攻略｜懶人包

自去年十一月，大家都知道塔斯曼尼亞車厘子開始在香港大賣，香港更是塔斯曼尼亞水果在亞洲主要落腳點，然後再轉往亞洲其他地方。要知道，塔斯曼尼亞擁有優質天然環境、清新空氣和潔淨水源，一直盛產高級水果，種類繁多，有蘋果、梨、車厘子、莓和核果等，全島都有農場，亦有不少咖啡室和商店售買本土水果及食品。今次編輯Kate就跟大家解構這裡的摘水果最好時機！

編輯：Kate

塔斯曼尼亞｜四大水果農場區域

首先，在塔斯曼尼亞有四個主要水果農場區域，包括德文特谷(Derwent Valley)、塔瑪谷(Tamar Valley)、候恩谷隆(Huon Valley)和塔斯曼半島(Tasman Peninsula)，各地都分別有其盛產的水果。例如在德文特谷，啤酒花、綿羊、葡萄園、森林、花園和果園都是來自於此，當地盛產車厘子、覆盆子，也可到New Norfolk逛逛古董店，和在費爾德山國家公園享受自然美景。而朗塞斯頓是塔瑪谷主要城市，亦是開始塔瑪谷酒莊的入門地，杏脯、蘋果、番茄是該地盛產的果物。

第三個地區的候恩谷隆，集美麗水道、豐富鄉郊景色和世界遺產野生環境，不少人都選擇住在河邊，創造力盛，四周是果樹園，又能泡製美味海鮮、優質葡萄酒和自家製蘋果酒等。當地盛產的水果是杏脯、蘋果、車厘子。剩下的塔斯曼半島則很適合自駕遊覽，沿途景緻耀眼，隨時停在咖啡室和特式小店休息一會，走入全省最古老和最大的啤梨農場。

要解構塔斯曼尼亞四季的最適合摘哪種水果，不妨參考以下的圖表，一張圖表便能了解到各個月份盛產的水果種類，大家出遊澳洲前可以先參考看看。從圖表中不難看出，從1月至5月都是摘水果的最佳季節，盛產的種類較多。

兩大人氣水果種植地推介

那麼，了解到當造季節後，大家自然想知道，該到哪裡去採摘呢？這就為大家推介兩大農場，包括Westerway Raspberry Farm和Hillwoord Farmgate，都是當地人熟悉的大型農場。

最大水果種植地 Westerway Raspberry Farm

Clark家族自1960年開始經營Westerway Raspberry Farm，是塔斯曼尼亞車厘子和莓類水果的主要農場，場內有商品可供公眾入內購買新鮮水果。農場在德文特谷，距離荷柏特約一小時車程，每年十二月至翌年五月都天天開放。你可在此採摘生果，如覆盆子、黑醋栗、黑莓、桑莓、藍莓、車厘子和士多啤梨，還有些獨特品種如西爾萬莓、金樹莓和苦莓。

地址：1488 Gordon River Road, Westerway, Tasmania, 7140
網站：https://www.lanoma.com.au

第二代經營的農場 Hillwoord Farmgate

每年11月至翌年5月都是Hillwoord Farmgate最忙碌時間，每天開放入內親手踩摘不同莓類水果。農場在塔瑪谷中心，盛產士多啤梨、覆盆子和藍莓，若選對季節還有黑莓。農場設有自家餐廳，可以享用不同莓製食物，可邊喝咖啡、手工啤酒和本地葡萄酒，邊品嚐用塔斯曼尼亞食材做的輕食，少不了買本地農產品、自家製醋和糖漿。