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生活

【灣仔】玩具街的懷舊老香港點心茶樓

飛叔生活

發布於 2023年04月21日03:45 • 飛叔 (IG: kelvinyfl)

以往每當路過灣仔,間中都會去「玩具街」太原街行個圈,只是貪這條街的玩具夠老派,充滿大叔的童年回憶。玩具街上最近新開了一間以懷舊為主題的茶樓,選址實在非常正確。

「瀾之茶居」中文名有「茶居」兩字,英文名字則是「Lang’s Café」,環境既有茶樓的概念,又有傳統冰室的元素,格調有點像我兒時即七八十年代的屋邨茶檔風格,不用穿西裝進來,好隨便就得,而菜單亦有兼顧茶樓和冰室兩邊,可以來飲茶吃點心,又可以來飲杯紅豆冰。

「瀾之茶居」是尖沙咀「奔之食堂」的姊妹店,那邊有點心吃,這邊亦以傳統粵式點心為主,有接近廿款點心選擇。

飲茶啦!

先吃籠蝦餃、燒賣!

松露蝦餃 $42
松露蝦餃 $42

蝦餃包得正整,還加入黑松露,格外清香。

海膽燒賣 $42
海膽燒賣 $42

燒賣加了一點海膽,就提升了整個檔次。

鵪鶉蛋燒賣 $36
鵪鶉蛋燒賣 $36

大叔還是喜歡傳統點心,鵪鶉蛋燒賣正合我意,見到這款會想起兒時去茶樓的片段,好有畫面。

排骨陳村粉 $48
排骨陳村粉 $48

陳村粉盡收了排骨豉油的精華,很濃郁鮮味。

亦吃了其他點心,腸粉、脆皮叉燒包、陳皮牛肉球、鮮竹卷、馬拉糕,水準亦算不錯。

蜜汁叉燒腸 $40
蜜汁叉燒腸 $40
甘哥叉燒餐包 $12/個
甘哥叉燒餐包 $12/個
陳皮牛肉球 $36
陳皮牛肉球 $36
蠔皇鮮竹卷 $36
蠔皇鮮竹卷 $36
欖仁馬拉糕 $36
欖仁馬拉糕 $36

除了點心之外,亦有鑊氣小炒,感覺就像大牌檔一樣。

柚子片皮雞 $228/半隻
柚子片皮雞 $228/半隻
柚子片皮雞 $228/半隻
柚子片皮雞 $228/半隻

片皮鴨吃得多,這裡有片皮雞,皮脆而且薄身,雞肉底下就是柚子肉,柚子的酸甜突出了雞肉的嫩滑。

拔絲咕嚕肉 $128
拔絲咕嚕肉 $128

炒得有板有眼的拔絲咕嚕肉

煲仔乾炒新鮮牛河 $98
煲仔乾炒新鮮牛河 $98

乾炒牛河用煲仔上,端上時還是冒煙的,鑊氣十足。

楊枝甘露 $30
楊枝甘露 $30

最後吃了碗楊枝甘露!

小型懷舊博物館

食物固然是重點,但我認為「瀾之茶居」更大的賣點是懷舊裝修!

仿如穿過時光隧道,回到六十至八十年代的老香港!

我是七十後,見證了香港的新舊交替,店內擺放的物件充滿老香港情懷。

店內牆上貼滿很多電影和廣告海報,王家衛的《花樣年華》、《阿飛正傳》、《2046》當然不能缺!

七八十年代的經典西片如《帝國反擊戰》、《捉鬼敢死隊》等,你睇過未?

在旁邊樓梯間的櫃子內,放滿了懷舊珍藏!

側邊的牆上亦掛滿一些好舊年代發黃的照片,以前酒樓和商店的標紙也展示出來!

舊時屋企真的會用揭頁日歷,有時會跟住日歷上的通勝去計劃宜做什麼或忌什麼!

以前的人話打電話就叫做「撥個輪俾你」,我當然用過「撥輪」的電話,而且經常都打錯電話,即俗稱「搭錯線」。

收銀的位置則佈置成舊式士多辦館,在超市和便利店未普及前,這類士多就是街坊們的超市。

這店仿如一間小型的懷舊博物館,來飲茶吃點心之餘,也值得仔細參觀,大叔這些舊一代就來懷舊,新一代就當了解下舊年代的生活。

瀾之茶居

地址:灣仔太原街8號海源中心地下A及B

電話:26684068

營業時間: 08:00 – 21:30

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