白露要預防秋燥，不妨煲滋潤湯水。註冊中醫徐澤昌提供雪梨蘋果瘦肉湯食譜，能潤肺止咳及潤腸通便。留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。
雪梨蘋果瘦肉湯
材料：
雪梨 1個
蘋果 1個
瘦肉 適量
無花果 3粒
百合 15克
水 適量
製法：
1. 雪梨和蘋果洗淨，去皮切件，備用。
2. 瘦肉切件汆水，無花果及百合洗淨，備用。
3. 所有材料放進鍋中，加水以大火煮沸後，轉小火煲1.5小時，即成。
註：各人體質不同，如有疑問，宜向註冊中醫或家庭醫生查詢。
秋天養生/食譜：
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