識飲識食
【載譽歸來】春祭り日式主題自助餐
因反應熱烈，香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse 咖啡廳將再度推出最受歡迎的「春祭り」日式主題自助午市及晚市饗宴，為日食愛好者呈獻琳瑯的和風美饌！
The Farmhouse咖啡廳是一間與家人、摯友及毛孩用餐的理想場所–寬敞且光線充足，設有開放式廚房和即點即製餐區，提供客製化的特色佳餚，餐廳內更設有Kids Club兒童遊樂區^和寵物狗友善的戶外平台，讓毛孩可於平台免費享用「愛犬點心籃」乙個^^。
「春祭り」日式主題自助午餐及晚餐將於2025年3月1日至4月30日期間在The Farmhouse咖啡廳供應（香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓），每位成人自助午餐及晚餐分別定價為港幣$398元*及港幣$748元*，現更可享低至55折的限時折扣優惠**
立即訂座！
為迎接春天的到來，「春祭り」菜單供應新鮮製作的日式美饌，讓一眾饕客大快朵頤！當中亮點包括：日本料理精髓之一的即切刺身，如挪威三文魚、黃鰭吞拿魚、北海道帆立貝（週末晚餐時段供應）、甜蝦（週末晚餐時段供應）等；必嚐的火炙壽司及壽司區則提供火炙三文魚腩壽司、黑松露帆立貝壽司（週末晚餐時段供應）、海膽軍艦（週末晚餐時段供應）等；天婦羅區的什錦蝦天婦羅、野菜海鮮餅等亦保證令您食指大動；「焼鳥串」（亦即是烤雞肉串），包括烤免治雞肉棒及鯖花魚柳等特色串燒；以及燒日本生石蠔配柚子酸汁和辣椒蘿蔔蓉（晚餐時段供應）、西京燒三文魚柳（晚餐時段供應）、唐揚炸雞（晚餐時段供應）、和牛可樂餅（午餐時段供應）、和牛壽喜燒（週末晚餐時段供應）、豚骨拉面等滋味日式料理。
想為今趟和風美食之旅增添甜蜜氣息？甜品方面，食饕亦可品嚐到令人垂涎的日式甜點，如抹茶提拉米蘇、日式草莓海綿蛋糕、草莓大福、蕨餅、日式芝士蛋糕及更多。The Farmhouse咖啡廳標誌性的旋轉雪糕機也推出配合主題的限定雪糕口味如抹茶、黑芝麻及更多。
除了一眾全新菜單亮點外，客人還可享用The Farmhouse咖啡廳的招牌菜式，包括有機沙拉吧、冰鎮海鮮、明爐燒味及鑊炒美饌等。
當中的冰鎮海鮮包括：青口、蜆、蝦、鱈埸蟹腳（晚餐期間及週末午餐期間供應）、波士頓龍蝦（週末晚餐期間供應）及磯煮鮑魚（週末晚餐期間供應）等滋味饗宴。鑊炒美饌亦提供清酒煮海蜆、古法蒸龍躉（週末晚餐期間供應）、黑椒蒜片炒和牛粒（平日晚餐期間供應）等。
2025年3月1日至4月30日期間﹐「春祭り」日式主題自助午餐及晚餐將於The Farmhouse咖啡廳供應。
為慶祝全新主題，餐廳更加推優惠–現預訂即享低至55折限時折扣優惠，立即訂座！
The Farmhouse咖啡廳
如需更多資訊，請瀏覽hyattcentrichongkong.com
*本文章的內容若未經授權，不得轉載