XO醬翠玉瓜雞肉炒米粉便當‍🥒🐤

XO醬翠玉瓜雞肉炒米粉便當‍🥒🐤
發覺呢個組合，呢個煮法，諗唔到有咩破綻🤔

⭐️材料及成本：
雞肉250克 $16
翠玉瓜2條 $4
米粉300克 $4
京蔥半條 $1.5

⭐調味材料：
XO醬2湯匙
豉油2湯匙
老抽2茶匙
鹽1茶匙
胡椒粉1茶
糖0.5茶匙
蠔油1湯匙

⭐雞肉醃料：
麻油2湯匙
鹽0.5茶匙
胡椒粉0.5茶匙
味醂1湯匙
豉油1湯匙

總數$25.5，每個便當$12.8
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⭐步驟：
1️⃣將米粉用滾水烚1分鐘, 熄火冚蓋焗2分鐘後撈起摷散攤凍備用
2️⃣雞肉解凍後印乾水份醃15分鐘
3️⃣其餘詳細步驟請參考Reels

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