港式腸仔包 （湯種法）

湯種
高筋麵粉 20克
水 50克
牛奶 50克
主麵團
高筋麵粉 320克
牛奶 105克
特大雞蛋1個 60克
糖 25克
速溶酵母 5克
鹽 4克
無鹽牛油 40克
腸仔 8
作法:
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