高蛋白粉是健身界長期被需要和大賣的產品，因為健身人士更需要攝取蛋白質，為自己的肌肉提供足夠營養成長。在日常生活的食物中吃不夠蛋白質，便需要靠高蛋白粉補充，但是有部分大眾對於這產品有很大的誤解。今回健身YouTuberPeeta葛格將為大家解開當中常見的5大迷思，了解清楚再使用就更安心！
撰文：Alphonse｜圖片來源：YouTube頻道營養健身葛格Peeta授權影片、@peeta.gege
高蛋白粉的常見5大迷思
首先，人的肌肉是靠肌纖維和肌槳所組成一條條的肌束形成的，而肌肉的增長是透過大強度的訓練把肌纖維破壞，再通過高蛋白的食物讓肌肉進行超量恢復，令肌肉的圍度增加。飲食在增肌佔了舉足輕重的位置，都市人沒有時間每一餐都吃得很有營養，或好好備餐，蛋白質攝取經常不足。所以，便需要透過蛋白粉補充自己每日增肌所需蛋白質的份量，並配合適當的訓練。由於每個人的體質不同，高蛋白粉亦方便地可以自行調配所需份量，而且又易吸收，令其十分受歡迎。看似很有益的補健品，卻不是每個人都了解其原理，所以YouTuberPeeta葛格則為大家拆解常見迷思，好讓大家了解清楚才使用。
1. 喝蛋白粉就能增肌
很多人以為只要訓練過後，喝1杯蛋白粉就能增肌，但這其實是錯誤的。蛋白粉只是補充當日的攝最量，並不是魔藥，歸根究底也要計算當日的蛋白質總攝取量是否足夠，而決定喝多少份量。相反，若然你在一日之中單靠食物已經達到所需攝取量，用使用蛋白粉亦不會有太大幫助。
2. 蛋白粉只有健身人士可以使用
蛋白粉只是擁有非常高蛋白質含量的補給品，雖然健身人士普遍需要較多蛋白質作修復，但並不代表只有他們可使用。凡是缺貨蛋白質的人便可使用，就像老人家亦要較多蛋白質維持肌肉量，亦可以使用蛋白粉填補攝取量。
3.喝得蛋白粉太多會傷腎
原則上，只要沒有腎臟疾病，攝取高蛋白是不會對腎臟構成傷害。若然有腎臟疾病，就必先詢問醫生的建議。
4. 蛋白粉很有營養
雖然蛋白粉有很高含量的蛋白質，但它無法取代高蛋白食物。兩者的主要營養素也是蛋白質，但在微量營養素的差別則很大。蛋白粉作為加工食品，除了蛋白質以外，沒有太多其他微量營養素，所以Peeta葛格建議大家還是多吃真的食物，吸收天然的微量營養素才完滿。
5. 蛋白粉的使用方式
有人會認為蛋白粉有特定的使用方式，但其實沒有。使用蛋白粉的重點在於一整天的攝取量是否達標，只要發現攝取不達標便可以使用，而且不同時間使用都沒有問題，只要最後達標即可。
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