今集介紹的稀有自助餐放題係屬於尖沙咀THE MIRA裡面的YAMM〖黑門市場味力饗宴〗！

一個竟然一個月先做一次的自助餐，第一次舉辦係3月份，我一收到風即刻BOOK第二次4月份場次試下，仲拍埋片同大家分享，一個月先搞一次咁矜貴，究竟裡面有咩食？一齊黎睇片啦~~

🌏追蹤我 Instagram : https://www.instagram.com/mr.travelgenius

話說我已經好少拍攝香港餐廳介紹，因為我相信呢3年都好多人拍到爛，所以我只會針對一D稀有主題，而呢個自助餐一個月先搞一次，究竟係咩一回事呢? 而且索價HK$828+10%服務費，係唔係真係值得呢??

既然一個月先做一次，我一定好認真咁影哂全個場有咩食呢！

以黑門市場做主題，當然應該係供應日本料理啦，見佢廣告相都係日本菜主題，一於去搜索下。

第一時間發挖左呢個日本前菜區。

有牡丹蝦刺身杯，方便自己拿取！

多款日本漬物。

吞拿魚迷你丼飯

刺身方面有十幾款選擇，當中包括伊佐木魚、金目鯛魚、左口魚等等較特別款式的，另外仲有大路款金槍魚、油甘魚、鱆紅魚、三文魚、帶子等等。

我自己就試左幾款，包括左口魚、金目鯛魚、油甘魚、鱆紅魚！

壽司都有好多款，賣相唔差，最少唔係比青瓜同甜蛋壽司你！

當中最吸引係北寄貝刺身壽司！上面仲加左黑魚子，食慾大增！

留意返平時出面食嘅北寄貝都係紅白色，一來係煮熟左，二來係雪藏貨，呢度全部都係新鮮直送好吸引！

另一款吸引到我嘅係鱆紅魚紫蘇葉壽司！

其他壽司賣相都唔錯！

原來仲有隱藏版壽司，係大拖羅 + 海膽魚籽壽司！

原來呢兩款要師傅現場新鮮即製，好正呀！

海膽賣相都好唔錯！食落勁RICH超爆好味！滿滿海膽味係口腔爆發！

而拖羅就唔太覺得佢有拖羅嘅肥美感，燒完仲好乾身，無乜油脂，可能佢囉左件唔夠肥的拖羅比我？

前菜方面有幾款日式點心。

當中包括黑魚子撻(一般)、薄脆章魚燒(好味, 但凍的)、酸忌廉雞肉卷(幾清新)。

另一款食過超正嘅龍蝦鉗沙律，佢個龍蝦鉗好香好腍，加埋個薯仔沙律酸酸地勁開胃好好食！

不過一開始比人囉哂D龍蝦鉗之後，就一直處於無哂D龍蝦鉗狀態，得返兜薯仔沙律。

旁邊仲有火腿部份，一樣好吸引。

全部火腿都好光鮮濕潤，唔係擺到乾哂，油脂滿滿，令人好想食，味道都好FRESH添！

仲有煙三文魚同巴馬火腿。

煙三文魚正常發揮，唔錯。

呢款火腿睇落好新鮮，唔似擺左好多個月果種，因為好似好腍好粉紅色，勁吸引，咬落仲好腍唔會好咸，好值得食！

喜歡海鮮的可以看這邊，雖然不是日本主題，不過選擇滿多的~

海鮮方面最特別有藍蟹/ 麵包蟹。

原隻藍蟹真係好吸引，不過我怕麻煩所以無試，如果有人幫我拆殼我一定試下咩味！

麵包蟹有超多膏，因為佢開左殼所以好方便我食，試左一隻，我個人推薦d蟹膏加少少沙律醬拌勻成為蟹膏醬，然後再加入其他食物度享用，咁就無咁單調啦！

另外有凍蝦、凍蜆、青口、翡翠螺、波士頓龍蝦、長腳蟹、鮑魚。

前菜都仲未介紹完，我寫文章都寫到心好累，太多野食啦！

值得一提係呢個巨型芝士，好吸引，試左好重奶味有點咸香，用黎配龍蝦湯+麵包一流！

另外仲有幾款芝士，都幾吸引，但我無試，因為食唔到咁多野。

跟住落黎介紹一下主菜。

以下係鮑魚鴨掌炆花膠。

和牛壽喜燒，擺左一件巨型和牛肉係度，但又唔係煮比客食，好奇想知擺係度呢舊係唔係真牛肉。

和牛壽喜燒都係每份現場新鮮即製，確保食嘅時候熱辣辣。

我囉到手了！

味道係點? 睇片試食比你睇！

較大眾化的燒牛柳同羊架都一樣有供應！而且睇到佢燒得好靚好高質添！

龍蝦海鮮石窩湯

日本料理仲有當中呢幾款值得推薦！

珍寶帶子甲羅燒，帶子半生熟加埋面頭嘅味噌醬好惹味。

香檸鹽燒帝王蟹腳，好好食，但有時燒得乾左D。

香蔥櫻花蝦霜燒波士頓龍蝦，呢個我無食，因為都多人等佢即燒，懶得花時間等。

香煎豬柳

奶油香煎帆立貝

日式咖啡牛肩胛肉

日式串燒

常溫系甜品

甜品方面選擇好多！

冷藏系甜品

如果想試嘅可以預先訂位，因為一個月先做一次，非常矜貴呀！

YAMM

供應時間：每月1次，5月26日、6月23日，晚上6時30分至10時

價錢：成人每位 HK$828，兒童每位 HK$498 (3-11歲小童)

*所有價目另收加一服務費。

地址: 美麗華酒店地下大堂YAMM

https://www.okibook.com/tc/promotion/2023/02/28/monthly-special-kuromon-market-at-yamm-the-mira-hong-kong

------------------------------------------------------------------------------------------

📝 TIMBEE LO shop - 官方旅遊美食時尚精品購物網站

https://www.timbeelo.shop/

【其他最新影片】

窮遊達人【中國食買玩2023】EP.3｜4K中文字幕｜SHANTOU

潮汕觀光玩樂😎｜貴賓溫體牛肉火鍋｜傳統潮州豆腐花糖水｜伊樓咖啡館｜法式民宿｜汕頭小公園夜市油柑汁

窮遊達人【中國食買玩2023】EP.2｜4K中文字幕｜SHANTOU

潮汕觀光玩樂😎｜驚喜! 咸柑桔奶昔｜超矜貴野生花竹蝦 正宗潮州蠔餅 黃花魚飯｜汕頭旅社打卡｜特色民宿

窮遊達人【中國食買玩2023】EP.1｜4K中文字幕｜SHANTOU

潮汕觀光玩樂😎｜正宗潮州鮮牛肉湯牛丸｜法國風街拍 汕頭小公園｜敘利亞風格高質廉價民宿｜阿祿食店 超便宜海鮮餐｜

窮遊達人【泰國食買玩2023】EP.11 ｜4K中文字幕｜Chiang Mai

清邁MON JAM超隱世打卡咖啡店4間推薦!

梯田風景橘子汁｜JINJU打卡橘子果園｜稻田草小寮屋泰奶抹茶蛋糕｜超巨型森林古堡｜

窮遊達人【泰國食買玩2023】EP.10｜4K中文字幕｜Chiang Mai

嚇破膽活動 空中鋼索飛越森林「Skyline Adventure」ZIPLINE｜票選高質正宗泰北菜小店極品椰子雞湯｜清邁夜市｜

窮遊達人【泰國食買玩2023】EP.9｜4K中文字幕｜Chiang Mai

尼曼路夜市One Nimman｜超便宜 香蕉煎餅專門店｜淑女風網美打卡蛋糕咖啡店｜清邁住宿渡假酒店Rarin Jarda｜泰式按摩｜

窮遊達人【泰國食買玩2023】EP.8｜4K中文字幕｜Chiang Mai

獨木橋千層咖啡店｜奢華河畔露營玻璃屋Glamping｜觀景台山林渡假屋｜小河夜景餐廳泰北料理｜

窮遊達人【泰國食買玩2023】EP.7│4K中文字幕│Chiang Mai

隱世紫菊花海打卡農莊Flower Farm│清邁特色雙線車體驗│華麗露營尖頂小白屋Glamping│韓國BBQ泰北燒烤火鍋│

窮遊達人【曼谷2023食買玩】窮遊達人EP.6 4K 中文字幕 VLOG│BANGKOK

So Hotel自助早餐介紹｜唐人街豪華美食＋咖啡人氣打卡CAFE｜So Hotel日本特色壽司放題SOSHI｜泰國三象神廟 驚人水浸實錄｜

窮遊達人【曼谷食買玩2023】EP.5 中文字幕4K VLOG│BANGKOK

食完大麻菜語無倫次大失控去整容？！

🔞介紹隱世大麻美食餐廳｜泰國高CP微整容初體驗｜So Hotel開箱實測豪華客房點餐｜

窮遊達人【曼谷2023食買玩】EP.4 中文字幕4K VLOG│BANGKOK

JJ Market翟道翟「心水推介大爆買」│Juktujuk 辣炒墨魚卵 蜂蜜青檸梳打茶葉 全手工釘珠TEE 可愛怪獸公仔│

窮遊達人【曼谷2023食買玩】 EP.3 中文字幕4K VLOG│BANGKOK

隱世小店HK$86巨型蟹肉炒蛋│大麻茶試飲實測│HK$273田園渡假風熱油按摩│文青歐美風咖啡店美食露營廣場│

窮遊達人【曼谷2023食買玩】EP.2 中文字幕4K VLOG│BANGKOK

焦糖香蕉牛扒吐司咖啡店│渡河飄浮小橋打卡位│實測Asiatique白蘭花人妖歌舞團遊船晚宴│泰國電單車/渡輪/巴士初體驗

窮遊達人【泰國曼谷2023食買玩】EP.1 中文字幕4K VLOG│BANGKOK

機場周邊隱世美食│18禁 卡痛葉汁試飲│HK$32/hr 超便宜腳底按摩│JODD FAIRS夜市試伏！

廚師發辦Omakase🔴超隱世錦田森林中的山珍美食│

每位HK$350只限星期五六日供應│日系和式昭和風食店 大江埔【素苗】

足本節目 ⏬

Full Version ⏬

Facebook/YouTube 搜尋Search

🔥窮遊達人 Mr. Travel Genius🔥

🎬 YouTube Channel -https://www.youtube.com/c/%E7%AA%AE%E9%81%8A%E9%81%94%E4%BA%BAMrTravelGenius/featured

🅿️ Facebook - https://www.facebook.com/mr.travelgenius/

📸 Instagram - https://www.instagram.com/mr.travelgenius/