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生活

台灣茶品牌品茶會 泡出最正宗的味道

852 FoodVoyage

發布於 05月16日08:09

我很喜歡逛誠品,除了可以看書,還會間中出現一些新的品牌,每次都想挖寶一樣,這次我挖到一個台灣的茶品牌。

高雅簡潔的包裝上寫上一個個平常少見的茶葉品種,這些都是來自他們自己的茶園,我們還參加了一場很獨特的品茶會,體驗一下Tea Cupping的樂趣。

「張巍騰」茶莊的茶葉曾經多次獲得世界認證,而且沒有農藥,泡出來的茶味道更清醇。按照老闆的泡茶方式,我們一步一步從聞茶葉的原香、到泡茶後茶葉的前段後段香氣,到茶不同溫度的味道,都能感受到茶的層次感,搭配他們精心製作的品茶卡,讓我對不同茶葉有更深入的認識。

最貼心是每一罐茶背面都有泡茶的參考沖泡方式,讓大家在家都可以泡得到茶最正宗的味道❤️

這麼多款茶葉中,我比較喜歡三款紅茶茶葉:熷武夷茶、紅烏龍茶、杜鵑女皇紅茶,第一款的烘培味特別香濃,smoky感很適合慢慢喝一個下午;紅烏龍茶最特別的地方是它自帶一種奶香,在清茶中品嘗到這個口感確實特別;世界冠軍的杜鵑女皇紅茶鮮明的果香散發的獨特性讓你一試難忘,有機會可以到店直接感受,就知道我說的層次感是甚麼了。

📍「張巍騰」茶莊

📍地址:誠品生活太古店1/F 雲泥茶說專櫃

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