食材
洋菜粉 10克
椰漿 400毫升
水 400毫升
糖 50克
作法:
1 ：
鍋中加水，加入洋菜粉，小火加熱直至洋菜粉完全溶化，加白糖，小火加熱直至糖完全溶化
2 ：
加椰漿，攪拌均勻，煮至微暖即可離火
3 ：
將溶液過篩再倒入容器，放涼後冷藏至凝固，需時約1-2小時
4 ：
脫模切件享用
椰汁大菜糕
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1 ：
鍋中加水，加入洋菜粉，小火加熱直至洋菜粉完全溶化，加白糖，小火加熱直至糖完全溶化
2 ：
加椰漿，攪拌均勻，煮至微暖即可離火
3 ：
將溶液過篩再倒入容器，放涼後冷藏至凝固，需時約1-2小時
4 ：
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