乙巳蛇年將至，要過個好年當然要做足準備，除了大掃除、拜太歲、攝太歲等，做好社交禮儀都有助來年無往不利，所以不少人都會物色得體的糕點送禮自用，突顯誠意。立即為大家搜羅一眾米芝蓮級滋味，夠矜貴保證有體面。
傳統滋味
香港喜來登酒店天寶閣－米芝蓮推介餐廳
天寶閣推出椰汁賀年年糕（$288）及賀年瑤柱臘味蘿蔔糕（$328）兩款自家製傳統賀年榚點。前者選用頂級純蔗糖、糯米，再特別配搭新鮮椰漿製作，香味濃郁。蘿蔔糕則用上日本元貝、蘿蔔、足料臘腸及鹹香蝦米。師傅先將半肥瘦的臘腸切成扁身幼粒，炒香後再加進已煮軟的蘿蔔粗條粉漿，再蒸上個半小時至凝固，最後鋪上元貝絲，務求令口感札實，每一啖均能吃出絲絲分明。
唯港薈天外天－米芝蓮推介餐廳
天外天行政總廚帶來3款賀年糕點，包括以黑松露入饌提昇蘿蔔清甜的雲腿臘味蘿蔔糕（$278）、採用日本櫻花蝦及瑤柱配搭傳統手法炮製的櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕（$278），以及利用老薑汁混入沖繩黑糖和糯米漿蒸製而成，香甜不膩的迎春薑汁金糖年糕（$278）。
營致會館－米芝蓮二星餐廳
營致會館特別以錫蘭茶點綴傳統椰汁年糕，煙韌軟糯口感中滲出馥郁茶香煙，層次豐富又新穎。另外有瑤柱臘味蘿蔔糕（$298），用上頂級瑤柱、蝦米、黑木耳、臘腸及臘肉等食材，配搭傳統手藝詮釋傳統粵菜風味。
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大堆頭禮盒
香港瑰麗酒店彤福軒－米芝蓮一星餐廳
酒店與作家金宇澄合作，用上小說《繁花》為概念，透過賀年糕點禮盒呈現一個萬花筒般的視角，象徵著如瑰麗繁花般的新開始。糕點包括椰汁年糕（$328）和瑤柱蘿蔔糕（$328） ，除了單售，亦有分別配搭普洱及XO醬的禮盒，輕盈之餘亦充滿心思。另外帶來「瑰意新春」限量新年禮盒（$1,588），內藏利是封、瑰麗繁花故事冊、萬花筒及一級普洱茶。
香港康得思酒店明閣－米芝蓮一星餐廳
明閣廚藝團隊今年再次選用於粉嶺本地農場限量耕種的白蘿蔔製作蘿蔔糕（$388），貫徹「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，加入特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚，提昇鮮香口感。嗜甜的就有富貴椰汁年糕（$298）、棗皇椰汁糕（$368）兩款糕點選擇。明閣推出的賀歲禮籃就包括富貴椰汁年糕、自家製XO醬、自家製琥珀合桃 、明閣茶、12頭南非頂級湯鮑，以及侍酒師精選紅酒，鹹甜俱備。
都爹利會館（Duddell’s）－米芝蓮一星餐廳
都爹利會館推出限量賀年糕點，包括年糕（$328）、蘿蔔糕（$388）和芋頭糕（$368），餐廳同時帶來步步糕升禮盒套裝（$2,388），內藏6款美食佳釀，包括年糕、五頭南非鮑魚配都秘制鮑魚汁（5件）、都爹利秘制X.O.醬、香脆核桃酥、福茗堂2018小白茶禮盒（24片），以及Ruinart R de Ruinart。
港島香格里拉夏宮－米芝蓮一星餐廳
夏宮一共帶來5款賀年糕點，除了傳統年糕（$352）、臘味蘿蔔糕（$358）、臘味芋頭糕（$358）及薑汁黑糖棗皇糕（$358）外，用上80年陳皮搭配十勝紅豆和15年陳年普洱而製成的八十年陳皮年糕（$1,488）相信是最具派頭，此款更用上酒紅色的絲絹六角型盒，更顯矜貴身價。禮盒方面，同具5款選擇，包括迎春賀年禮物籃（$6,488）、金玉滿堂賀年禮物籃（$9,388），包括節日美點，如夏宮傳統年糕、笑口棗、香格里拉朱古力、夏宮XO醬、八十年陳皮川貝燉檸檬、頂級海味（花膠、北海道干貝）、普洱茶餅，以及高級葡萄酒和香檳。
香港文華東方酒店文華廳－米芝蓮一星餐廳
文華東方酒店一系列手工製作的賀歲年糕售價均為$388，包括配以蝦乾、冬菇和瑤柱的瑤柱蘿蔔糕、以蝦乾和臘腸咸香的風味平衡了味道的五香芋頭糕 、黃金馬蹄糕和鴻運年糕。另有有別於傳統的薑汁年糕，清甜之餘添一抹薑的辛香，溫補養身。禮籃方面定價為$4,188，內有Ruinart Blanc de Blancs香檳，以及鮑魚、臘腸、瑤柱和冬菇等禮品。
逸東酒店逸東軒－米芝蓮一星餐廳
逸東軒以瑤柱臘味蘿蔔糕（$268）、富貴椰汁年糕（$248）兩款經典迎接蛇年。前者採用頂級瑤柱、 臘腸、臘肉及蝦米，夾雜清甜蘿蔔絲，口感豐富。富貴椰汁年糕則以清甜紅棗混入新鮮椰汁炮製，入口散發陣陣撲鼻的椰子清香，清香宜人同時軟糯煙韌。禮盒方面，包羅3款招牌美點：自家製XO醬、香酥琥珀合桃和頂級人參烏龍茶葉，較為輕盈健康。
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