識飲識食
【聖誕2024】香港喜來登酒店聖誕早鳥優惠
普天同慶的溫馨佳節，讓您與家人和朋友於這特別日子喜聚一堂，歡渡節日，香港喜來登酒店內餐飯於2024年12月1日或之前確認預訂指定節慶餐饗並預付全額費用即可享高達八五折早鳥優惠。
喜來登網上商店預訂連結：https://bit.ly/4hfWbT0
咖啡廳THE CAFÉ
主打豐富環球美食的咖啡廳特意為聖誕及新年加入節日元素，送上一系列滿載節日氣氛的聖誕新年美饌，最適合與親朋好友聚首一堂，一同慶祝。節慶自助餐當然有充滿節日氣氛的香烤原隻火雞、份量十足的戰斧扒、香烤羊架等的傳統美食；當然不可或缺咖啡廳自助餐招牌美食，每日奉上逾十多款源源不絕的冰鎮海鮮包括即開時令生蠔、波士頓龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、蜆、海蝦、帶子及其他即切刺身等及廣受歡迎的熱食如香煎鴨肝及足料窩心燉湯等；甜牙兒萬勿錯過一系列由麵包及糕點部行政總廚陳淦森(Sam)師傅帶領團隊精心製作的聖誕甜品，包括傳統黑森林蛋糕、朱古力阿華田聖誕樹頭蛋糕、焦糖榛子朱古力聖誕老人蛋糕、拔絲泡芙塔、迷你紅桑子聖誕鈴鐺節日甜點、迷你聖誕樹抹茶朱古力撻等。
聖誕老人將會於平安夜及聖誕節到訪餐廳，與眾同樂。
12月24日至1月1日節慶自助午餐： 中午12:00至下午2:30 成人HK$538 小童HK$269
平安夜及聖誕節自助晚餐： 晚上6:30至10:00 成人HK$938 小童HK$469
聖誕節翌日自助晚餐： 晚上6:30至10:00 成人HK$808 小童HK$404
除夕自助晚餐： 晚上6:30至10:00 成人HK$848 小童HK$424
元旦自助晚餐： 晚上6:30至10:00 成人HK$768 小童HK$384
^節慶自助餐食品輪流供應
*所有價目另設加一服務費，並以原價計算。
**小童價目只適用於年齡由4至11歲之兒童。
***節慶菜式將輪流供應，如有更改，恕不另行通知。
賓客於2024年12月1日或之前確認預訂指定節慶自助餐（平安夜、聖誕節及除夕自助餐）並預付全額費用即可享八五折早鳥優惠。喜來登網上商店預訂連結：https://bit.ly/4hfWbT0
蠔酒吧OYSTER & WINE BAR
登上香港喜來登酒店頂層的蠔酒吧，以180度醉人維港景致作背景，加上維港兩岸迷人璀璨聖誕燈飾，實為與愛侶共渡佳節的首選。
蠔酒吧主廚Oscar師傅素有「蠔博士」之稱，他特意為聖誕及除夕夜悉心設計兩款五道菜晚宴菜譜，以拿手優質生蠔、海鮮及烤肉入饌。平安夜及聖誕五道菜晚餐（每位HK$1，388）以時令即開生蠔揭開序幕；冷頭盤可選北海道帶子他他或藍花蟹沙律，兩款皆造型精緻，充滿節日氣氛；熱頭盤可選香煎鴨肝或黑松露蘑菇忌廉湯，菌香四溢，為冬日聖誕送上暖意祝福；主菜可選聖誕傳統燒美國火雞或炭燒M6和牛西冷；最後以一度玲瓏剔透的聖誕鈴鐺節日甜點或烤瑞士芝士作結，為聖誕節日慶祝畫上完美句號。
除夕夜更可與摯愛倚窗一邊欣賞維港煙花倒數，一邊品味美酒佳餚，迎接新一年的來臨。新年除夕五道菜晚餐（每位HK$1，688）以法式獵人凍肉批為伊始，配合一連串節日美饌；主菜可選威靈頓牛柳或香煎鮟鱇魚柳配龍蝦；甜品大師奉上一道Tick Tock Tick Tock朱古力時鐘造型甜品，與摯愛一同欣賞窗外燦爛除夕倒數煙花，迎接2025年的來臨！
12月22日
節慶自助早午餐：中午12:00至下午3:00
氣泡酒早午餐*
（每位）
香檳早午餐*
（每位）
精緻體驗-冰鎮海鮮塔半自助餐
HK$1，088
HK$1，388
尊尚體驗-無限暢享時令生蠔半自助餐
HK$1，388
HK$1，688
奢華體驗-無限暢享時令生蠔及冰鎮海鮮塔半自助餐
HK$1，588
HK$1，888
以葡萄酒套餐提升你的週日早午餐體驗*:
•氣泡酒早午餐：無限量暢飲氣泡酒（Chiaro Prosecco）、紅白餐酒及果汁
•香檳早午餐：無限量暢飲指定香檳（Barons de Rothschild Brut）、氣泡酒、紅白餐酒及果汁
12月24日及25日
平安夜及聖誕五道菜晚餐：晚上6:30至11:00 每位HK$1，388；
設最低消費每位HK$1，688（12月24日）及HK$1，500（12月25日）
12月31日及1月1日
新年除夕五道菜晚餐：晚上6:30至11:00 每位HK$1，688；
設最低消費每位HK$1，888（12月31日）
*所有價目另設加一服務費，並以原價計算。
於2024年12月1日或之前預繳$500訂金確認蠔酒吧節慶晚餐(12月24、25及31日），即可享全單九折早鳥優惠。
喜來登網上商店預訂連結：https://bit.ly/4hfWbT0
視佳廊SKY LOUNGE
視佳廊調酒師特意為聖誕佳節雞尾酒，加上節日西班牙小食拼盤連香檳，最適合三五知己，舉杯暢飲，歡慶佳節。
聖誕佳節雞尾酒Santa Claus HK$178（左），Red Bell HK$178（右）
節日西班牙小食拼盤連Barons de Rothschild香檳HK$1，788
12月1日至31日YVES ROCHER花萃之旅極緻下午茶
*聖誕特別版於12月24日至26日平安夜、聖誕節及聖誕節翌日供應
節慶下午茶： 下午2:30至6:00 每位HK$338
•每位賓客獲贈YVES ROCHER限量禮品套裝乙份（總值HK$945），先到先得，送完即止。
•每位賓客可選咖啡、香茶或果汁乙杯；另加$30可選無酒精雞尾酒，或加$100可選香檳。
12月24、25日及31日
節慶星夜暢飲時段： 晚上6:00至10:30
設最低消費每位HK$500（12月24及25日）及HK$1，000（12月31日）
* 所有價目另設加一服務費，並以原價計算。
雲海日本料理UNKAI JAPANESE CUISINE
雲海日本料理的日籍料理長鈴木師傅特意精心搜羅來自各地的時令食材，匠心製作出充滿日式風味的節慶聖誕晚餐，先以松葉蟹配蘋果果凍為晚餐揭開序幕，接著以手掌大的日本厚岸生蠔及時令刺身如吞拿魚腩及牡丹蝦等喚醒味蕾。主菜有鱈場蟹三葉煮物及鹿兒島和牛鐡板燒，最尾以一道聖誕黑森林甜品為聖誕晚上畫上完美句號。賓客亦可另選節慶聖誕鐵板燒晚餐，安坐於鐵板燒桌前近距離觀賞大廚的技藝，大廚將陸續送上鐵板燒美饌如馬頭魚、鮮鮑魚、帶子、龍蝦、鹿兒島和牛等等，讓賓客渡過一個暖意十足的佳節。
御節料理為日本的新年傳統，精緻料理中帶有不同寓意和祝福，例如代表吉祥喜慶的紅白蘿蔔絲，代表多福多子的希靈魚籽，代表勤勞工作的黑豆，代表長壽的海蝦等，新一年開始吃過御節料理，便可以祝福新一年事事順利。雲海日本料理於新年期間供應御節料理，為大家送上祝福。
12月24日及25日
節慶聖誕晚餐： 晚上6:30至10:30 每位HK$1，688
1月1日至3日
新年御節料理午市套餐： 中午12:00至下午2:30 每位HK$888
新年御節料理晚市套餐： 晚上6:30至10:30 每位HK$1，588
* 所有價目另設加一服務費，並以原價計算。
** 餐廳於節慶期間亦提供自選菜譜以供選擇
香港喜來登酒店
地址：九龍彌敦道20號
電話：(852) 2369 1111
網站：www.sheratonhongkonghotel.com
酒店網上商店：https://sheratonhkshop.com/tc/index/
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