有些人不怕冷，特別是冬天也不會穿厚重衣服， 可以穿着短袖T恤、背心外出， 這代表身體強壯嗎？
註冊中醫師胡淑怡表示，身體好的「平和體質」，能夠適應天氣的變化， 不怕冷、不太熱， 夏天在陽光底下活動沒有問題， 亦不會吹冷氣容易生病。不過，假如容易熱氣，喉嚨痛、生痱滋， 經常飲大量水依然覺得口乾、 甚至乎出現顴骨泛紅、 手心腳心覺得發熱，極大機會是陰虛體質。
陰虛者慎吃煎炸食品
陰虛體質的人應該減少吃煎炸食品、pizza等，假如真的想吃，應該配搭涼性、清熱的食材。
煎、炒、炸、焗的食品皆容易熱氣上火，想食pizza又不想太熱氣，可以配上清熱的番茄、芝麻葉，能夠減少熱氣。
芝麻葉味辛苦，性寒，有下氣行水，祛痰定喘作用， 最適合配搭pizza，一啖pizza一啖芝麻葉可以減少pizza引起的喉嚨痛等熱氣問題出現。
材料：芝麻葉、 番茄、 純素芝士
整理：葉明傑
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