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生活

麥蘆卡蜂蜜下午茶!香脆西班牙紅蝦/蜂蜜紅茶慕絲柚子忌廉蛋糕

ZTYLEZ

更新於 2023年04月03日10:16 • 發布於 2023年04月03日10:16

復活節將至,Ritz Carlton 香港麗思卡爾頓酒店推出「麥蘆卡蜂蜜下午茶」,以滋補養生的麥蘆卡蜂蜜入饌打造一系列美點。

鹹點包括「煙三文魚配檸檬蜂蜜醬」,其煙燻味道與甜而不膩的蜂蜜、檸檬香味相映成趣。「炸西班牙紅蝦餅配麥蘆卡蜂蜜」先炸後焗,並加上新鮮蜂蜜柚子粒點綴,惹味香脆。

Ritz Carlton
Ritz Carlton

甜點方面推介「法式蜂蜜蛋糕配檸檬忌廉」,牛油香味撲鼻,配上蜂蜜及幼滑檸檬忌廉,齒頰留香。另有「蜂蜜紅茶慕絲柚子忌廉蛋糕」,慕絲充滿紅茶回甘,忌廉蛋糕加上柚子果肉、以白朱古力打造的蜂巢片,滿有清新感覺。

麥蘆卡蜂蜜下午茶
日期:4 月 3 日至 7 月 2 日
價錢:(星期一至五)HK$488/每位、HK$788/兩位;(星期六日及公眾假期)HK$518/每位、HK$838/兩位;(4 月 7 日至 10 日)HK$538/每位、HK$868/兩位(另收加一服務費)
地址:香港麗思卡爾頓酒店 102 樓大堂酒廊

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