《黑白大廚》評審白種元燒肉店SAEMAEUL襲港 首家分店尖沙嘴開幕 $119歎招牌炭火烤肉｜美食情報
《黑白大廚：料理階級大戰》評審、韓國「國民廚神」白種元旗下燒肉店SAEMAEUL（新村食堂）在香港的首家分店今日（4日）在尖沙嘴開幕。Netflix早前播出的韓國廚藝比賽《黑白大廚：料理階級大戰》在全球及香港掀起一股韓潮，兩位評審白種元、安成宰人氣急升。香港SAEMAEUL分店繼續沿用由行政總裁白種元親自研究和開發的食譜，為香港食客帶來最正宗、美味的韓式燒肉。
SAEMAEUL最大亮點是韓式燒肉，兩款招牌炭火烤肉（$119），顧客可以選擇以秘製辣醬或香甜秘製醬油調味的薄切豬肉，肉質爽嫩、味道濃郁；帶皮五花肉（$129）選用厚切帶皮五花肉，烤製後肉汁豐富；還有嚼勁十足的豬皮（$109），讓人回味無窮。
餐廳另有多款獨一無二的韓式料理，包括招牌7分鐘豬肉泡菜湯（$79），以發酵好的辛奇（泡菜）和豬肉入饌，帶來特殊風味；香嫩軟滑芝士雞蛋羹（$49），以及焦黃甘香的海鮮韭菜餅（$99）。
SAEMAEUL
營業時間：周一至周日下午4時至晚上10時（根據店舖12月5日在IG公布）
地址：尖沙嘴寶勒巷3-7號萬事昌廣場1樓101號舖
註：新開業期間暫不接受預約，食客可親往現場安排入座。
Instagram：www.instagram.com/saemaeul.hongkong/