桃膠雪蓮子糖水
食材
桃膠 15克
雪蓮子 12粒
桂圓肉 10粒
杞子 1湯匙
冰糖(視個人喜好) 30克
清水 800毫升
作法:
1 ：
桃膠、雪蓮子分別以凍水浸泡約8小時(預早一晚浸泡)，洗淨。
2 ：
除去桃膠表面黑色雜質；以清水反覆清洗。
3 ：
桂圓肉及杞子用水浸軟，將所有材料洗淨。
4 ：
鍋子注入清水煮滾(我用LC鍋‧16cm)，放入所有材料(杞子除外)。
5 ：
煮滾，加蓋，轉小火煮約25-30分鐘；加入杞子，煮5分鐘，熄火，焗一會，趁熱享用。
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食材
桃膠 15克
雪蓮子 12粒
桂圓肉 10粒
杞子 1湯匙
冰糖(視個人喜好) 30克
清水 800毫升
作法:
1 ：
桃膠、雪蓮子分別以凍水浸泡約8小時(預早一晚浸泡)，洗淨。
2 ：
除去桃膠表面黑色雜質；以清水反覆清洗。
3 ：
桂圓肉及杞子用水浸軟，將所有材料洗淨。
4 ：
鍋子注入清水煮滾(我用LC鍋‧16cm)，放入所有材料(杞子除外)。
5 ：
煮滾，加蓋，轉小火煮約25-30分鐘；加入杞子，煮5分鐘，熄火，焗一會，趁熱享用。